てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさんのガンさんこと"岩澤博"率いるベイシックス・オフィシャルサイト

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僕らの出店に対する覚悟・30代の若者たちよ聞いてくれ・シドニーの大繁盛店オーナーYoshi Inoue

僕らの出店に対する覚悟

博多串焼・野菜巻き工房『ごりょんさん』がオープンして丁度一年が経ちました。

 

渋谷の奥地

路地裏の地下1階

目立った看板は出さず

この葉書サイズの表札のみでオープン。

当然苦労は強いられる

 

しかし

その御客様を呼び込む努力

また来て頂こうとする努力

御客様に対して
俺たちがどれだけハングリーに喰らい付けるか?

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30代の若者たちよ聞いてくれ

友達の稲本健一ことイナケンが『夢』について語る動画を配信していて
それを観て思いました。

で、イナケンの真似をするワケだけど(笑)

俺も昔から夢なんて見たことが一度も無かった

夢は寝てる時に見るのが『夢』
男ならリアルな『目標』を追い求めろ!!!と、過去のインタビューでもこう答えた経験がありました。

昨日今月で30歳になる若者と会いました。

そしてその彼に言いました

30歳になると
男は急に社会から認められ易い年齢に差し掛かり
そして一番無理が効いて
一番頑張れる年代が30代だと思う
とにかく30代を無駄に過ごさず
無我夢中でガムシャラに頑張れば
夢の様な40代を迎えられるぞ!!!

要するに
30代をいかに有意義に過ごすかによって
40代
更には50代の人生が大きく変わってくる

そう言いました。

ウチの30代の社員達は皆頑張っている

何故頑張れるのか?

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シドニーの大繁盛店オーナーYoshi Inoue

シドニーから井上ヨシさんが来日!

井上ヨシさんはシドニーとメルボルンで
焼肉屋、ラーメン屋、セルフうどん屋、丼物屋、カフェ、その他諸々の飲食店プロデュース全般をマルチに熟すスーパー社長さん^_^

焼肉 れんが家
yakiniku.com.au/

僕がシドニーに行く度に
至れり尽くせりで歓迎してくれるのです^^;

飲食店視察の際のお店のチョイスは勿論の事

クルーザーをチャーターして
クルーザーでBBQパーティーをしてくれた事もありました
が、そのBBQの仕込みを徹夜でしてくれたり、、、
ホントいつもいつもシドニーではお世話になりっぱなしなのです、、、

そのヨシさんのお店に売り上げが凄い!

セルフうどん『まっペン』には
20坪で月商????万・・・

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※岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。

2017/5/7 14:45 トピックス