てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさんのガンさんこと"岩澤博"率いるベイシックス・オフィシャルサイト

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頑張って我慢して、たったの?・「この商売甘いじゃん…」なんて思ったら…・その努力がいつか報われる・博多の屋台で勉強になり過ぎた

頑張って我慢して、たったの?

暴飲暴食はこの飲食店経営者の仕事に付きもの、、、

とは言え

思えばこの歳になってヤリ過ぎた傾向あり…で

冬の『MST』スキー合宿もさる事ながら

ハワイやグアム、沖縄では昼間からビールを飲み…

日々の暴飲暴食の積み重ねに
さすがに毎日ジムでトレーニングしているとはいえ
ふと気づくと体重は2キロ以上増え
腹の回りが浮き輪のように贅肉ちゃんの浮き輪状態、、、(//∇//)

歳には勝てん…

これはヤバい…

絶対にメタボにはなりたく無い…

このままだと
他人の事を「デブ~デブ~」とバカにしてる場合じゃない…
との一心で
今月1日より始めた『糖質制限』ダイエット!!!

大好きなビールを我慢してやめて

昼間の定食もやめた

やめて何を食うか?

コンビニのササミの加工食品や焼鳥や『いきなりステーキ』でステーキのみ食べてます。

夜はとにかく炭水化物は徹底して食べない!!!

ジムでは水泳1~1.5キロに軽い筋トレ!

これを毎日続けております^^;

そして昨日
その成果はいかなるものか???
と、最新式体重計に乗ってみたよ

そしたら

なんと!!!

驚愕の結果が…

((((;゚Д゚)))))))

前回との比較がコレ

(o_o)

これだけ頑張って

これだけ色々我慢して

体脂肪がたったの0.3%しか落ちてない…(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

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「この商売甘いじゃん…」なんて思ったら…

話題の六本木ベンジャミンステーキハウスに行って来たよ!!!

ディナーは数ヶ月先まで予約が取れないって話しなのでランチタイムに予約も入れず一人で行って来ました^ ^

場所は旧アイビスホテルのあったビル

この辺りは僕も六本木『くいものや楽』で働いていた懐かしいエリア^^;

ランチタイムの店内はガラガラ( ̄▽ ̄)

ドレスコードも無いというので
短パンにビーサンで行って来たよ( ̄▽ ̄)

ベンジャミンサラダってサラダとステーキ250gをミディアムレアでオーダー

飲み物は『水』( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

これでお会計9860円((((;゚Д゚)))))))

高っけぇ~

サラダを食べる時に「すみませんお箸下さい」って言ったら「申し訳ありません当店に箸はございません」と断られました( ̄▽ ̄)

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その努力がいつか報われる

梅雨明けしてから雨の日が多くなる…

そんな事を私は予想しておりました、、、

と、言うのは
先日沖縄の飲食業界の重鎮の又吉さんが言ってた事
それは「今年はデーゴの花が沢山咲いてるから台風の当たり年になるさぁ~」と言うこと。

現に今三つの台風が日本列島付近に近付いている。。。

でもなんか雨が降るとホッとします…

正に恵の雨でございます^_^

まぁ雨が降ると

店は暇なんですけどね( ̄▽ ̄)

そんな今宵は一人楽しく吉祥寺パトロールから~の『ジョウモン』吉祥寺店へGo!

この店は駅近の地下でして

元々ゴイスーお金をかけたお洒落な和食ダイニングが入ってましたが

交渉で造作を0円に値切り

数百万かけてワインセラーを残して
店内を真っ新なスケルトン状態に戻し

そこからまた数千万の初期投資をして店を造りました…

…が

開店当初から数年間は毎月数百万の赤字を出し続けたのがこの吉祥寺店…(≧∀≦)

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博多の屋台で勉強になり過ぎた

屋台の原点『花山』

私の唯一のマブダチ中尾慎太郎センセイと

活気あります

屋台なのに個室もあります(^-^;

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※岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。

2017/7/30 22:53 トピックス