てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさん・成吉思男(ジンギスマン)・oh 釜 barの株式会社ベイシックス オフィシャルサイト

Goryonsan – Miyamasuzaka

Food Menu

VEGETABLE (Rolled pork skewers) 野菜巻き串

crefully hand wrap fresh vegetables with domestic pork every.

Chef’s recommendation!! 6 Skewers 野菜巻き串 6串盛り ¥1200

Lettuce rolled pork レタス巻き ¥450
Salt or Sauce or Cheese each highly recommend

Avocado cheese アボカドチーズ巻き ¥350

Tomato トマト巻き ¥250

Asparagus アスパラガス巻き ¥250

Broccoli with cheese ブロッコリーチーズ巻き ¥250

Beef hormone with burdock root マルチョウごぼう巻き ¥350

Shimeji mushrooms with cheddar cheese しめじチェダー巻き ¥250

Green onion 博多万ネギ巻き ¥300

Lotus root レンコン巻き ¥250

Japanese basil 豚バラしそ巻き ¥200

Chinese chive with cheese and egg ニラ玉チーズ巻き ¥300

Pork giblets with scation シロコロねぎま巻き ¥350

Enoki mushrooms えのき巻き ¥200

Sukiyaki すき焼き ¥480

Yams with Japanese basil 山芋しそ巻き ¥200

Green pepper with cheese ピーマンチーズ巻き ¥250

Spinach bacon ほうれん草ベーコン巻き ¥300

Chicken skin with Kinpira burdock 鳥皮きんぴら巻き ¥300

Eringi mushrooms エリンギ巻き ¥200

Original meatroll うまか巻き串

Shrimp & pork belly えび豚バラ巻き ¥450

Scallops & bacon with anchovy butter sauce ホタテベーコン巻き ¥500

Kimchi with cheese キムチチーズ巻き ¥350

Bacon egg ベーコンエック巻き ¥250

Cloud ear mushrooms & Japanese omelette キクラゲエッグ巻き ¥250

Quail eggs うずらの卵巻き ¥250

Yakisoba 焼きそば巻き ¥250

Curry rice カレーライス巻き ¥450

 

Hakata style skewers ごりょんさんの串焼き

Chef’s recommendation 8 skewers 博多串焼き8本盛り ¥1700

Pork belly 豚バラ ¥200

Pork gristle 花咲軟骨 ¥200

Chicken thigh 四つ身 ¥200

Chicken meatball つくね ¥200

Chicken breast ささみ ¥150

Chicken heart ハツ ¥150

Beef skirt 牛さがり ¥400

Chicken neck せせり ¥200

Chicken liver レバー ¥150

Chicken gizzard 砂ズリ ¥150

Chicken tail ぼんじり ¥150

Okinawan sausage アグーソーセージ ¥350

Shiitake mushuroomsしいたけ ¥300

Ginkgo nuts 銀杏 ¥200

Gorgonzola ゴルゴンハニー ¥350

Mozzarella モッツアレラ ¥300

Shumai シューマイ ¥300

Japanese green pepper ししとう ¥200

Quail うずら ¥200

Smoked cheese スモークチーズ ¥250

Camembert カマンベール ¥300

 

Main Food 逸品料理

Deep fried Japanese yams 山芋の竜田揚げ ¥580

Soup Dumping 6pieces ¥860 add noodle¥400
博多炊き餃子 1人前6個入り¥860 締めの麺¥400

Japanese omlette  with green onion 厚焼き玉子 ¥600

Cod roe ahhijo 明太アヒージョ ¥880

Home made potato salad ポテトサラダ ¥580

Steemed Chicken, Sichuan vegetable, and Japanese green onion salad 蒸し鶏とザーサイのネギサラダ ¥780

Rame salad ラーメンサラダ ¥780

Chicken liver steak レバテキ ¥580

Japanese yams Teppanyaki 山芋の鉄板焼き ¥600

Tofu within gorgonzola チーズ豆腐 ¥780

Ham cutlet ハムカツ ¥780

Deep fried potato with anchovy butter アンチョビポテト ¥650

 

Hakata style Motsu-Nabe 博多もつ鍋

Wagyu Motsu-Nabe One for ¥1400 minimum order from two
国産和牛もつ使用 一人前 ¥1400

  • Miso flavor 白味噌仕立て
    Carbonara カルボナーラ ¥400
    Cheese Risotto リゾット ¥680
  • カレー仕立て Curry flavor
    Udon うどん ¥400
    Risotto リゾット ¥680
  • 辛味仕立て Chille flavor
    Konjac noodle締めの辛麺 ¥450
    Rice クッパ ¥400

Refilled Meat lover 追加もつ ¥650

Refilled Meat ball 追加つくね ¥580

Refilled Veggie lover 追加野菜 ¥580

 

Side Food お酒のあて

Seared cod roe 焼き明太子 ¥500

Shark cartilage with sour plum 梅水晶 ¥500

Cucumber たたきキュウリ ¥450

Tsukemono 旬の漬物 ¥500

Squid’s salted bonito 鰹の酒盗 ¥500

Jelly fish served with citron pepper クラゲのゆずこしょうポン酢和え ¥500

Sichuan vegetable ザーサイの浅漬け ¥450

Cream cheese with soy sauce ¥450

Abocado 漬けアボカド ¥500

Cream cheese with soy sauce ¥450

Brown sugar flavored broad bean 黒糖そら豆 450

 

Rice & Noodle 締めのご飯と麺

Hakata ramen 博多とんこつラーメン ¥700

Spicy cod roe & takana bowl 博多明太高菜ご飯 ¥400

  • Add Mentaiko 明太子 ¥150
  • Add green onion 博多ねぎ ¥50
  • Add egg 生卵 ¥100
  • Add all 全部のせ ¥280

Chicken mince bowl 地鶏そぼろの親子丼 ¥680

Kimuchi & cod roe udon 博多明太子とキムチの皿うどん ¥680

 

別腹デザート Dessert

Stuffed ice cream in the baguette with maple syrup パンアイス¥450

Ganache chocolate with thick black sugar brulee 生チョコブリュレ ¥580

Soft Pudding なめらかプリン ¥450

Today’s ice cream気まぐれアイス ¥450

ACCESS & INFORMATION
Goryonsan – Miyamasuzaka

1-6-3, Villa First Shibuya B1, Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo, 150-0002
MAP

Hours: 17:00-23:30
Food last order: 22:30
Drink last order: 23:00
Opened everyday
Private rooms available
Credit card accepted

03-6712-6700