てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさん・成吉思男(ジンギスマン)・oh 釜 barの株式会社ベイシックス オフィシャルサイト

BASICSヒストリー

2016/12/20 BASICSヒストリー

第5章 西麻布店オープン そして東京居酒屋No.1へ…

その物件は西麻布の交差点から青山の根津美術館に向かう細い道の住宅街の一角に建つ木造二階建ての一軒家でした。 https: […]

2016/12/19 BASICSヒストリー

第4章 表参道から西麻布、そしてイギリスガーディアン紙が選ぶ「東京No. 1居酒屋」への道

アパレル時代に働いていた街『表参道』 そして居酒屋修行時代に働いていた街『表参道』 さらに、シコタ、コージと出逢った街で […]

2016/6/6 BASICSヒストリー

第三章 表参道への道 その2

交通事故の大怪我から物の見事に復活した私は 早速二号店の出店の為に動き出しました。 とにかく物件探しです。 そこで先ずは […]

2016/6/5 BASICSヒストリー

第三章 表参道への道 その1

西荻窪の小さな居酒屋『勝手口てやん亭”』は いつの間にか地元の人たちに愛される とってもアットホームな居酒屋 […]

2016/5/30 BASICSヒストリー

第二章 個人商店から法人設立へ

西荻窪の店で学んだ事は 今の私の居酒屋人生において大変な財産となりました。 立地は繁華街の外れ それも雑居ビルの地下と言 […]

2016/5/29 BASICSヒストリー

第一章 居酒屋 勝手口てやん亭゛

1993年 春 私は27才の時から5年間お世話になった『楽コーポレーション』を退職しました。 独立資金として貯金した 目 […]