33期目スタート
11月1日 本日より「株式会社ベイシックス」第33期目がスタートします。 先ずは月末月初には必ずお詣りする事に決めて […]
マキシカーニバル
『マキシカーニバル』 昨日16日に華々しくオープンしたココ、飲食店は18店舗入りました。場所は国際通りから入る平和通りと […]
沖縄で想うこと
沖縄です。 街と呼吸を合わせた那覇の夜… 『クシヤキcan』もインバウンドのお客様が増えてます。 飲み物持ち込み食べ物も […]
臨機応変な接客がお客様を喜ばせる。
昨日打ち合わせで『バードマン』。 二人で行ってオムレツの何とかを頼んだところ、、、 ご覧の様に4カットで提供されて来た。 […]
記憶に残る店。
先日『グルメキャリー』さんの取材を受けさせて頂いたんだけども、実に10年ぶりだとか、、、 売上高の「記録」を残す店ではな […]
祭りの夜
土曜日と日曜日の二日間現場に立って(仕事は何も出来ないけど)みて良かった出来事。 因みに土日の二日間は『渋谷祭り』でした […]
心に響くサービスが出来たかも、、、
おはようございます。 人手が足りなくてお店(クシヤキミートマン)を手伝おうと思って行きましたが案の定殆ど何も出来ない、、 […]
沖縄
沖縄『クシヤキcan』の売上が好調であります。 そんな『クシヤキcan』の好調の原因には外国人観光客(インバウンド)のお […]
元気.挨拶.笑顔
最近、と言うか以前からもだけど、店舗回っていると新人のスタッフ(アルバイト)が社員さんに紹介される事が多々あります。 皆 […]
商品を「売る」と言う事。
昔むかしの話であるが 昔は「押し売り」と言うのはやたらと蔓延っていて良く玄関先に「押し売りお断り」と書いてある家がやたら […]