あっと言う間に1月も終わりましたね。
毎日お疲れ様でした。
さて皆さん「向こう三軒両隣り」と言う言葉をご存知かと思います。
向こう三軒両隣とは、自分の家の向かい側三軒と両隣二軒を合わせた近所一帯を指し、その人たちとは日頃から助け合い、良好な付き合いをするべきだという考え方を表す言葉です
ネットで検索するとこの様な意味だと書いてました。
それを俺は店の周りの掃除によく例えて君たちに言います。
つまり自分のお店の前だけに限らず向こう三軒両隣りの範囲まで隅々まで綺麗に掃除しなさい！と。。。
福岡にある40坪で約5000万を売り上げるというウルトラ超繁盛店『むさし坐』は正にそれをスタッフ全員で行っている会社です。
遠く後ろに見えるのが店舗の「むさし坐」
この写真だと1人でやってる感じだけど、スタッフ総出で裏天神の隅から隅まで掃除をしている光景を良くInstagramでUPされています。
これはオーナーである森キミヒデが率先して行っている事だと思うんだよね、、、
キミヒデはそれを社員教育の一環として行っているのか
もしくは社員の教育以前に
人として
つまり社会に出た大人の人間としての「躾(しつけ)」の一環として行っているのかは本人に聞いてみないと分かりませんが、おそらく商売の神様はそんな会社の行動を見ていてそのご褒美に繁盛店としての綱渡しをプレゼントしたのだと思います。。。
つまり森キミヒデは商売人として「徳を積んでいる」そしてスタッフ達にも「徳を積ませている」んだと思います。
先日渋谷の『てやん亭』に行った時
店の入るビルの入り口がゴミが散乱しているのを見てガッカリしました。
写真には上手く写ってないけど俺的にはゴミが散乱していて汚いと思った。
毎日来て下さるお客様を気持ち良くお迎え出来る為にも
営業開始前に一言だけ「ヨシ！店の周り綺麗に掃除しよーぜ‼️」
この一言でビシッと気も引き締まるしね。
2月も引き続き頑張って行こう！