羽田空港国際線ターミナルに行く前に軽くジムでエアロバイク🚴を30キロ。
そしてSydneyに向かいます。
約10時間のフライトは✈️殆ど眠ることが出来ずSydneyに到着
とりあえずお昼ごはんでビジネスパートナーの井上社長の店『まっぺん』にうどんを食べに来たら、なんと！ブリスベンのカオルに遭遇（笑）
カオルは井上社長の元で働き、ブリスベンで焼肉屋とラーメン屋を5店舗経営していたが今は店をスタッフに譲ってオーストラリアや日本中を自転車で（笑）旅をしながら悠々自適に暮らしています。
さて
この度Sydneyに新たに出来た巨大な『fish market』に行った。
今の季節も外が気持ちいいSydney。
取り分け方が難しいと不評だったちらし寿司。
この店のシグニチャーだと言ってたシーフードBBQ
全く感動ナシ（笑）
ラーメンを見よ！この焼豚！見るから冷たく固いまんま提供された（笑）
一番まともだった鶏の唐揚げ丼（笑）
更にまともだったタコの唐揚げ🐙
世界中の何処でもサントリービールを飲む！
ケーキ屋じゃないよ！寿司やだよ！
回転寿司屋
皆んなで口を揃えてレベルの低さに呆れてこの場を去りました。
商業施設はそれなりの集客力はあると思うけど、内容が伴わないとダメだよな、、、と。
やっぱ基本は料理が美味しくないとね！
勉強になりました。
しかしラーメンのチャーシューを冷たいまんま出すと言うその神経が理解不能😂
〆はサリーヒルズのBARで飲んで解散。
2026/2/4 7:06 ガンさん日記