Jomon – Shibuya
Food Menu
博多串焼き Hakata style skewers
博多串焼き8串盛り ¥1780
Chef’s recommendation 8 skewers ¥1780
黒豚串 Beef Skewers
バラ ¥200
Pork belly ¥200
花咲軟骨 ¥200
Pork gristle ¥200
とんとろ ¥200
Pork giblets ¥200
塩ハラミ ¥250
Salted outside skirt ¥200
イベリコ豚 ¥250
Iberico (Spanish pork) ¥350
大山鶏串 Chicken Skewers
もも肉 ¥200
Chicken legs ¥200
せせり ¥200
Chicken neck ¥200
ボンジリ ¥200
Chicken tail ¥200
つくね ¥250
Chicken meat balls ¥250
ささみ ¥200
Chicken breast with wasabi ¥200
ハツ ¥150
Chicken heart ¥150
砂ずり ¥150
Chicken gizzard ¥150
肝 ¥150
Chicken liver ¥150
心残り ¥150
Chicken join of liver & heart ¥150
黒毛和牛串 Beef Skewers
座布団 ¥500
Supreme Loin ¥500
さがり ¥400
Beef skirt ¥400
ネギタン ¥400
Beef tongue ¥400
中落ちカルビ ¥400
Boneless short rib ¥400
野菜肉巻き串 Vegetable Meatroll Skewers
れんこん ¥250
Lotus root rolled pork ¥250
しそ ¥250
Green perilla rolled pork ¥250
トマト ¥250
Tomate rolled pork ¥250
アスパラ ¥250
Asparagus rolled pork ¥250
アボカドチーズ ¥250
Abocado rolled pork ¥250
博多の勝手串 Hakata original Skewers
すき焼き ¥500
Sukiyaki ¥500
うずら豚巻き ¥250
Quail egg rolled pork ¥250
焼きそば ¥350
Yakisoba rolled pork ¥350
モッツァレラバジル ¥350
Mozzarella ¥350
スモークチーズ ¥300
Smoked Cheese ¥300
カマンベールチーズ ¥300
Camamber ¥300
肉厚しいたけ ¥300
Shiitake mushroom ¥300
銀杏 ¥200
Gingo nuts ¥200
ししとう ¥200
Japanese green pepper ¥200
一品料理 Main Food
ポテトサラダ ¥580
Home made potato salad ¥580
ボンバーサラダ ¥780
Olive oil lemon dressing salad ¥780
キノコとベーコンのほうれん草サラダ ¥680
Spinach salad with soft boiled egg dressing ¥680
博多ネギと紅しょうがの厚焼きたまご ¥680
Japanese Omelette with green onion & Hakata Mentaiko
アンチョビガーリックフライドポテト ¥680
Deep fried potato with anchovy butter ¥680
山芋の竜田揚げ ¥580
Deep fried Japanese yams ¥580
桜牛すじのアラビアータ ¥680
Beef streaks Arabiata ¥680
玉トロコロッケ ¥680
Potate croquet with tartar sauce ¥680
お酒のあて Side Food
クラゲのゆずこしょうポン酢和え ¥500
Jelly fish served with citron pepper ¥500
梅水晶 ¥500
Shark cartilage with sour plum ¥500
豆もやしとキムチのナムル ¥500
Namul of beans sprout dressed in sesame oil sugar & soy sauce ¥500
旨辛塩辛 ¥500
Squid’s salted fish ¥500
酢モツ ¥500
Boiled giblets with vinegar sauce
焼き明太子 ¥500
Seared cod roe ¥500
博多もつ鍋 Hakata style Motsu-Nabe
国産和牛もつ使用 一人前¥1400
Wagyu Motsu-Nabe One for ¥1400 minimum order from two
白味噌仕立て Miso flavor
締めのちゃんぽん ¥400
Ramen noodle ¥400
リゾット ¥680
Risotto ¥680
辛味仕立て Chille flavor
締めの辛麺 ¥450
Konjac noodle ¥450
クッパ ¥400
Rice ¥400
カレー仕立て Curry flavor
締めのちゃんぽん ¥400
Ramen noodle ¥400
リゾット ¥680
Risotto ¥680
追加もつ ¥680
Refilled Meat lover ¥680
追加つくね ¥580
Refilled Meat ball ¥6¥580
追加野菜 ¥580
Refilled Veggie lover ¥580
締めのご飯と麺 Rice & Noodle
博多明太高菜ご飯 ¥580
Spicy cod roe & takana bowl ¥580
地鶏そぼろの親子丼 ¥680
Chicken mince bowl ¥680
博多明太子とキムチの皿うどん ¥680
Kimuchi & cod roe udon ¥680
旨辛極上辛麺 ¥780
Hot spicy noodle ¥780
別腹デザート Dessert
パンアイス ¥450
Stuffed ice cream in the baguette with maple syrup ¥450
濃厚ごま振り ¥400
Sesame pudding ¥400
博多あまおうアイス ¥400
Strawberry ice cream ¥400
