てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさんのガンさんこと"岩澤博"率いるベイシックス・オフィシャルサイト

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someone

ニセコ公用語は英語です・なんて贅沢な日なんだろう・器の違いは「思考回路」の違い

ニセコ公用語は英語です

2年ぶりのニセコの外国度がパワーアップし過ぎていた((((;゚Д゚)))))))

ニセコ…

恐るべし∑(゚Д゚)

もはやココは外国だ、、、

ホテルのコンシェルジュ
レストランの予約
何から何まで日本語は全く通じません(〃ω〃)

ニセコ公用語は英語です∑(゚Д゚)

先々月?

雑誌ダンチュウの表紙になったBAR。

一昨年も来たけどド満席!

この居酒屋
めちゃ売り上げるらしいです

酎ハイのレモンサワーやグレープフルーツ割りはコンクを使っているにもかかわらず価格は600円、、、
料理は冷凍モンも多く、、、

そりゃ儲かるかナ~

ホールを担当する女の子に冗談で「冬はニセコで働いて夏は石垣島で働いているの?」と尋ねたら

「はい!そうです」

だって(笑)

ここの焼鳥も、、、(〃ω〃)

居酒屋のレベルの低さに『APカンパニー(東証一部上場)』の社長 米山久が怒り気味に

「ガンさん!ニセコで『てやん亭”』やって下さいよ!やって下さいよ~」と、連発^^;

何で俺がやらなきゃいけないのよ~
あんたそ『塚田農場』やりなってーの!!!

それにしても
ニセコは凄いです

下手な外国行くより全然面白いわ…

 

 

 

なんて贅沢な日なんだろう

先ずは木の子専門店にて100円のきのこ汁。

www.kinoko-oukoku.com/shopinfo/

100円とは安い、、、

と、思いきや…

これは笑えた^^;

因みに5%までは消費税頂かなかったそうです^_^

 

色々とトッピングも選べて
私はネギととろろ昆布をトッピング^_^

それでも160円。

身体の芯まで温まります^ ^

しかし北海道と言えば炉端焼きとジンギスカン!!!

炉端焼きの名店『五醍』。
r.gnavi.co.jp/eg6udc5w0000/

実に久しぶりの訪問

炉端焼きの王道料理と言えば…

勿論キンキの開き。

脂がたくさん乗ってて美味い!

頭と骨を残して…

キンキ汁

昼は木の子汁
夜はキンキ汁
なんて贅沢な日なんだろう、、、

 

炉端焼きの次は餃子だ、、、

www.yomimon.com/tabemons/chinese/suguruya.html

いつも混んでて入らないけどやっと入れました^_^

オーダーを受けてから
皮を伸ばして
具を丁寧に包んで焼く

無粋なオヤジの一級品の餃子だ。

 

そして…

やっぱ来てしまう『だるま』
best.miru-kuru.com/daruma/

何度食べても美味い!美味すぎる…

しかしこの『だるま』の中毒性のあるタレ…

ジンギスカンはタレだよなぁ~

このジンギスカンのタレには米が合うのです!!!

と、米をモグモグと食べるイナケン^^;

この日も何人前食べたのやら???

 

 

 

器の違いは「思考回路」の違い

北海道から帰国しました。

『MST』ニセコ、ルスツ合宿。

もっともっと寒いかと思いましたが
前回の氷点下15度を経験しているので
気温0度は全く寒く感じず
むしろ滑っていると暑いくらいです

 

今回は

美容整形外科医で豊胸手術の名医マサさん以外は全員が飲食店経営者っす

滑っている時以外は
行き帰りの車内(マサさんは爆睡)
リフトやゴンドラに乗っている時などは
殆ど飲食業界の話でございます。

何せ
今回は東証一部上場企業の社長さの米ちゃんと
同じく東証一部上場企業の関連会社の会長イナケンいる訳で
ここでは書けないギョーカイよもや話しで盛り上がると共に
大変お勉強になる訳でございます^^;

やっぱね…

会社をあそこまでデカく出来る人間ってサ

経営者の器ってヤツが違い過ぎますよね、、、

ニセコの街を飲み歩いていても
僕が感じる部分と
彼等のニセコの街の捉え方が180度違うワケね^^;

例えば
居酒屋に入ってもメニューとか
料理やドリンクのコスパとかばっか気にする俺と違って
イナケンや米ちゃんは
この場所にあんな店やこんな店を造ったら
ニセコの街はもっと外国人からウケるし
もっと盛り上がりますよね~

てな感じ…
物事を考える思考回路ってヤツが全然違うワケね^^;

これが飲食業界で大成功をする人間と

同じ飲食業界でしくじってばかりの『しくじり先生』の私との違いなんですよね、、、(涙)

本当に毎回、毎回、、、
とってもお勉強になる合宿でございます。

『MST』最高っすね!

 

 

 

 

※岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。

2017/2/27 0:10 トピックス