てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさん・成吉思男(ジンギスマン)・oh kama barのガンさんこと"岩澤博"率いるベイシックス・オフィシャルサイト

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ニュース

2023/1/19

忘年会で明暗くっきり・美味すぎる日々です・食べ物を粗末に扱うなよ!・味は良くても姿勢が…

忘年会で明暗くっきり 羽釜は日本人の心。 oh釜メシは日本人の文化。 今夜も炊いて〼。 酒ト 釜メシ は 日本人の文化です。。。 ここ最近色々な方とお話しをして […]

2023/1/12

「わかりやすい」が一番・伝説を創りたい・釜は日本の文化だ!・呑んで喰って滑り倒して~〆はやっぱり…

「わかりやすい」が一番 飲食店はね「わかりやすい」のが一番ですね。 オープンした「oh釜bar」は わかりやすく『酒ト釜メシ』のお店。 この看板も造り直して「酒 […]

2023/1/4

スタッフ全員に感謝感謝なんですよ・「人」に恵まれて30年

スタッフ全員に感謝感謝なんですよ 貧乏暇なし とは昔の人は良く言ったもので 我々居酒屋家業は日銭の商売 店を開けてナンボの商売でございます。 一部の店舗を除いて […]

2022/12/30

年末年始の営業

渋谷てやん亭゛ 1/1 お休み ジョウモン六本木店 1/1 お休み ジョウモン渋谷店 1/1 お休み ジョウモン吉祥寺店 1/1 お休み ジョウモン溝の口店 1 […]

2022/12/28

久しぶりの新業態・ミドルアッパー感で勝負します・悔しい想いが人を成長させる

久しぶりの新業態 本格生ラム成吉思汗専門店 『成吉思男』渋谷 そして二階に出来る 本格oh釜料理専門店『oh釜bar』 頑張ります。 久しぶりの新業態ですからね […]

2022/12/21

大人の冬を楽しむ…・街の空気を読め!・12月感の薄い12月

大人の冬を楽しむ… 先週の金曜日から安比高原スキー場に行ってました。 冬季産業再生機構主催のイベント『GARA PARTY』に 港区スキーチーム『MST』メンバ […]

2022/12/13

御予約はお早めに・焼売事件!・言葉で惹く~ネーミングセンス

御予約はお早めに 年末年始の営業のお知らせです。 六本木『bistro bird man7-5-7』は30日迄営業、年始は4日より通常通り営業して日曜日定休日で […]

2022/12/4

火鍋と焼売と笑顔・売れ筋食品の「今」を見る・夢にまで見た日常が!

火鍋と焼売と笑顔 二子玉川にある焼売酒場『一本堂』が www.nikotamaippondo.com/ 溝の口に「火鍋と焼売『まがり一本堂』」をオープンさせまし […]

2022/11/28

1年先を楽しみに・「営業妨害」も三年目・博多にハマる理由

1年先を楽しみに 西麻布の交差点から広尾方面に向かうビルの2階にひっそりと佇むフレンチビストロの名店。 予約は一年先までいっぱい。。。 そんな店が『グルマンディ […]

2022/11/22

沖縄で長蛇の列・会いに行きたくなる鮨屋さん・昭和へタイムスリップ・博多で夜更かし

沖縄で長蛇の列 羽田空港も那覇空港も凄い人です。 散々沖縄に来てるけど ここまでタクシー乗るのに行列しているって 初めてです、、、 マジで長蛇の列… ホテルは『 […]