とうとうこの日が来てしまいました^ ^
クリスマス
今月に入り
西麻布店を手伝いながら
色々と想うことが多すぎた
マジでスタッフ達は凄く頑張っている。
もちろん他の店舗もそうに違いないのは重々承知。
本当にありがたい…
いや、ありがとう。。。
12月のガチ土曜日
さぁやるぞ！
賄いは親子丼
皆さま宜しくね^ ^
しかし外国人のお客様が多い
こんな住宅街の看板も何も無い店を…
インバウンド恐るべし
そして今日は博多出身のお客様が何組か居て、接客しててとても楽しかったです、合コンのお客様も色々と突っ込んでくれて嬉しかったです。
帰り間際に「ありがとう！また来るね！」と言われて、洗い物をしながら振り返りながら「ありがとうございました！良い年をお迎え下さいね！」こんなやり取りがとても楽しくて仕方がないのである（笑）
一通りの洗い物を済ませて六本木に向かった
さすがに凄い人出でしたね。
クリスマスだからね
まぁお店出て
色々と見えて来た事もたくさんあった
やっぱり居酒屋と言う商売の現実の全ては「現場で起こっているのだ」って事。
洗い物したり
運んだり
下げ物したり
ドリンク作ったり
そんな事しながら色々と見えて来た
直す所は直し
修正する事は修正して
まぁ
だけど
ウチの料理はやっぱ美味しいなぁ…
毎日食べても全然飽きない（笑）
そんな師走のガチ土曜日の夜でした。
2023/12/23 23:48 ガンさん日記