12月は殆ど西麻布店でお手伝い。
朝イチにセントラルキッチンの仕込み社員さんに年末のご挨拶に行った
このスタッフさん達のお陰で頑張れます。
夜は
恒例の西麻布店のお手伝い(￣▽￣;)
相変わらず
グラスは割るわ
ホールでコケわ
三歩歩きゃオーダー忘れるし😰
最後までポスレジのハンディの使い方覚えなかったり
もう皆んなの足を引っ張りまくりのお手伝いさん😰
でも
久しぶりの現場での仕事はやっぱ超楽しかったです。
西麻布店は「博多串焼」のお店で
最初に出されるキャベツの理由の説明とか
料理の出来た細かなエピソードとかを独自のユーモアセンス満載で説明したりとかね、、、
そんな私の素晴らしい接客力に（笑）
お客様から「🔰マーク付けてる割には凄い説得力の説明ですね」「実はオーナーとか？」などと突っ込まれも「いや、人手不足でお手伝いしているだけでいつもは事務員なのです」と返答する日々…
連日連夜
ミスを繰り返しながらも
スタッフ全員がオレを見事にリカバリーしてくれた😭
皆んなありがとうございます😭
そして
沖縄に家族を残して二ヶ月間の厳しい研修耐えた座安ケイタ…
ほんと良すぎるぐらい頑張ってくれた
来月オープンの沖縄店でもその勢いで頑張ってくれよな👍
ほんと心に残った2023年の12月、、、
全店舗
期待した殆ど
そこまで忙しくは無かったけど
久しぶりに現場で皆んなと一緒に働く事が出来て
とても勉強になりました〜
しかし
ウチのスタッフさん達は
まぁ仕事が早くて出来るわ出来るわ…
マジでリスペクト🫡
皆んなありがとう^ ^
今年のあと一日
大晦日は全店舗挨拶回りするぞ‼️
2023/12/30 23:43 ガンさん日記