てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさん・成吉思男（ジンギスマン）・oh 釜 barの株式会社ベイシックス オフィシャルサイト

宮崎地鶏の店『たけぶち』に行って来た。

シックな店内

菜の花のおひたし

本鮪の刺身

冷やしトマト🍅

卵とじ地鶏豆腐

これ美味しかったです

玉子と豆腐は原価も安いし良いと思います。

骨付きもも焼き

実はこの店

オープンして早々に行った事あるんだけど、その時は今一つパッとしなかったから行くのやめてたけど

その時から比べたら、めちゃくちゃメニューが良くなっていて、進歩して進化してて驚きました。

うちも六本木で宮崎の妻地鶏を定期する店をやってるけれど、地鶏焼きに関しては妻地鶏よりも美味いんじゃねーの！ぐらい思ってしまい、敗北感満載で店を後にしました（笑）

サイドメニューもバリエーション豊富になっていて、あれもコレも食べたくなる様なメニューが沢山あって、場所柄家族連れが多いという事もあって色々と考えられてましたね。

これは正に「郷に入ったら剛に従え」的考えで、その立地のニーズに合わせてメニューを考えたのだと思いました。

凄く良い店になってて　

とても勉強になりました。

一人だったので親子丼まで食べれなかったけど、次回は〆のご飯までしっかりと食べてみたいと思いました。