てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさん・成吉思男(ジンギスマン)・oh 釜 barの株式会社ベイシックス オフィシャルサイト

渋谷

2024.6.30 ガンさん日記

渋谷の街を徘徊した。 

そびえ立つサクラステージ

渋谷桜丘町…

私の店があった跡地にはサクラステージなる大規模商業施設が完成した。

 

てやん亭”
沖縄味噌の煮込み
島ナポリタン

18時に行ってド満席🈵

ここは20坪で1000万。

凄い事ですね^ ^

南平台店もド満席🈵

ここも20坪で1000万は超えます

凄い事よね

桜丘町から246を超えて渋谷百軒店。

百軒店を代表する繁盛店リルゴ

oh釜barはお客様が全員女子でした

今月はとうとうアベレージで30万超え…

凄い事になって来たよね…

クシヤキミートマン

ここはまだまだアベレージで30万には及ばずです。。。

でも頑張っております^ ^

つい先日

勢いのある若手居酒屋経営者が言った

渋谷百軒店で店を出したいと、、、

俺が18年前に百軒店で『ジョウモン』を出した頃のこの街は
飲食店など殆ど無くて
風族無料案内所と
風族店だらけで
キャッチの柄のよろしくない方々が常にたむろしていた荒んだエリア、、、

恐らくその当時の百軒店を見たら家賃タダでもやらないと思います(笑)

じゃあ何でオイラはやったか?

家賃は40坪で30万の提示した条件が通ってしまったことと
30歩も歩けば道玄坂の人混みが…

面白い店を造ればここまで人を引き込めるはずと思ったから😅

まぁそうも簡単には行きませんで相当の時間を費やし
苦労を強いやられました。

それが今は「アド街」で特集までされる程の一大飲食店エリアとなってしまった^ ^

たった一軒の店が出来ただけで街は劇的に変わる、、、

本当に店づくりは街づくりなんだと思う。

宮益坂のBARで軽くcalvadosを飲んで

地元駒沢に帰って『かっぱ』の煮込みを食べて腹パンで帰宅…

しかし渋谷の街はカオスだった。。。

2024/6/30 20:44 ガンさん日記