大先輩の御好意で青山に新しくオープンしたフレンチのお店に行って来ました^ ^
店の名は『タンジェンド』
カウンターがメインでシェフがワンオペで熟す小さな洒落たお店です。
この日はシェフのお任せコースを頂きましたが
どれも絶品で大変美味しく頂きました^ ^
更にワイン🍷
大先輩の方がご馳走してくれたボルドーの高級ワイン🍷
ワインの話で華が咲くんだけど
ボルドーのワインは、、、とか
ブルゴーニュのワインは、、、とか
勉強になりけど難しくて
俺にはさっぱりわからん内容で全くついて行けませんでした（笑）
やっぱ呑み屋のオヤジのオイラには焼き鳥に焼酎＆ハイボールが一番向いていると言う事が分かった夜でした^ ^
ぶっちゃけワインの「うんちく」なんてどうでも良い話しだと思った。
結局は自分の好みの問題だと思うし、そこまで詳しく知らなくても、知識が無くても大丈夫だと思う、、、特に俺たち居酒屋商売やってる人間にはね（笑）
うんちく聞いてても訳わからんし疲れるだけだね(￣▽￣;)
2024/8/27 9:53 ガンさん日記