俺が良く言う言葉で
「料理は目で食べて舌で味わう」
って言うの聞いた事ある人もいれば無い人もいると思うけど
まぁわかりやすく言えば料理は見た目が大事って事よね…
昨日の西麻布店の親子丼はアカンかったね、、、見た目で美味しそうに見えないデカいどんぶりで出された
これが親子丼です( ̄▽ ̄;)
福岡で食べた「八兵衛」の親子丼
中洲の藪蕎麦で食べた親子丼
ね?
目で見て👀美味さが想像出来る
そして舌で味わってその美味さを実感
ちょっと残念だったのでコラムに書きました。
味は決して悪くないからもったいない…
さらに…
このキャベツの盛り付けもダメ出し
バイトに言ったら何がダメかちゃんとわかっていた
どうやら新人のバイトが盛ったらしい
盛り直した
些細なことでも大切な事は妥協してはいけないのです。
皆さん!勉強しましょうや〜
2024/10/29 12:22 ガンさん日記