『シブヤ舌呑』Open
今話題の店‼️
うちの店の近くにOpenしたので偵察に行って来ました。
行ってみて驚いた…
俺はまた洒落乙な(洋食系)ビストロ系とかを想像していましたが
ネオ居酒屋(酒場)でした。
この場所で
敢えてこっち(酒場)に振って来るって、、、
しかも
敢えて創業者イナケンの意を尊重しているのか何なのか店名の『舌呑』(zetton)。。。
上場飲食企業が良くやりがちの
ダサいポップ(商品の貼り紙)とかメニューとか店内の雰囲気とかは殆ど感じません…
お通しもナシ。
流石その辺は今の流れをかなりMD戦略されていたと思います(偉そうに言えんけど)
渋谷の新しいスポットになるとこは間違いないね‼️
板わさ
カンパチの刺身
鉄板豚の生姜焼き
こんな感じね^ ^
ところで近くにあるお店のお通し
400円のお通し…
これじゃお客様納得しないやねぇ…
今の世の中お通しを甘く見てると痛い目に遭いますね、、、(~_~;)
2024/11/29 7:47 ガンさん日記