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博多繁盛店視察『もつ鍋一慶』編。

2025.6.18 ガンさん日記

博多を代表するご当地グルメランキングでも常に1位の座をキープし続ける「もつ鍋」。もつ鍋と言えば博多。博多と言えばもつ鍋である。

そのもつ鍋激戦区の博多の中でも俺が一番美味しいと思っているもつ鍋がここ『もつ鍋一慶』の炙りもつ鍋醤油味であります。

限りなく鮮度の良いモツに秘伝の醤油味のスープが絶品なのです。

美味い!とにかく美味い!この味が一慶の味、、、

そんな絶品のもつ鍋を頂きながら、もつ鍋先生であり私の大親友でもある中尾先生から大変貴重なもつ鍋講義を頂きました。

〆のちゃんぽんの食べ方。などなど、、、、もつ鍋博士ならではの貴重なお話しをたくさんありがとうございました。

2025/6/18 10:42 ガンさん日記