BASICS.co
第33期目の上半期の打ち合わせが終わった。
本日、ある人物より『食べログ』さんから何やらお願い事があるので話を聞いてくれないかと言って来たが断った。因みにウチは殆どの店舗で食べログの有料案件はやっていない。その理由として今から6年ほど前に渋谷の店舗『てやん亭”』が東急のサクラステージの建設で立ち退きになり、僅か数十メートルの場所に移転しました。そしたら店名も内容も同じて移転しただけなのに食べログが完全にリセットされて過去のコメント全部削除されて点数は3.5から3.0になってしまい1200万以上あった売上は半分以下に落ち込んだ。そこで私は食べログ側に何故移転しただけなのにリセットされて過去のコメント全部削除して点数も下げるのかと担当者に散々猛抗議をしたにもかかわらず、食べログ側は担当者含め上の関係者も全く聞き入れてくれなくて結局泣き寝入りして凄く悔しい想いと、過去の(20年の歴史の)コメント全部削除された悲しさで怒りが収まらず食べログとの有料取引はやめさせてもらいました。。。今でもあの時の悔しさは忘れることは無く、また食べログを恨む気持ちが今ここで再燃しました😅あの時私の必死のお願いを一切聞こうとせずに一方的に長年の積み重ねをリセットされてほぼゼロからスタートした今の「てやん亭”」
しかしながらその食べログへの恨みと悔しい想いをバネにして厳しいコロナ禍も乗り越えて今ではやっと売上も1200万ぐらいまで戻す事が出来たのは言わずと知れたスタッフ達の努力のおかげだと心から感謝しているし皆んなの『底力』の強さを心から思い知りました。。。「販促は反則だ」「お客様を呼ぶのは販促媒体ではなくてお前たちスタッフなんだ」とか言ってありとあらゆる取材の話をお断りしたのも昔の話しで、今はホットペッパーとかにも掲載してはいるが、そのホットペッパーからの予約掲載も殆どの店舗で廃止する事にした。それが原因で売上が落ちたならば所詮はそれまでの店だったと言事。。。
32年と半年が過ぎて今一度初心に戻ってチャレンジしてみるのも我々BASICSらしくて良いのではなかろうか、、、でもね今やSNSでこっちが望んでなくても勝手にお店の宣伝とかどんどんされてしまうからねぇ、、、
てな訳でスタッフの皆さま、いよいよ吉祥寺店もホットペッパーからの予約廃止、クーポン廃止です！それで売上が落ちたらなば先ほど言った通り、それまでの店だったと思います。来週から更に気を引き締めて頑張って下さいね！