外食.BIZ様の「起業のススメ」というコーナーで、6回に渡って岩澤のインタビューを掲載していただいております。
以下、サイトより一部抜粋
https://gaisyoku.biz/article/entre/iwasawa/
荻窪のお店を作った段階で、自己資金の1000万円が飛んでしまったので、運転資金として200万円を銀行から借りようと思ったら、またしても借りれらなかったんです。
あのときの悔しさは、いまでも忘れられないですね。当時は、すごく純粋な青年だったんで、「なぜ、たかだか200万円すら貸してくんねぇんだよ」と本当に涙を流して泣きました。悔しかったですね…。
でも、そこから、銀行に対するリベンジが始まるわけです（笑）。2億円借りられる男になってやろうと決意しましたね！
つづく・・・
是非読んでみてください。
http://www.gaisyoku.biz/pages/entre/lecture/iwasawa_01.cfm