てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさんのガンさんこと"岩澤博"率いるベイシックス・オフィシャルサイト

厳しいスタートでも・肝試しに来る場じゃないので・応援ありがとうございます・俺来週博多行くで・ヘベレケで吠えていたみたいです

2021.3.8 トピックス
厳しいスタートでも

渋谷「てやん亭”」で沖縄料理を食べる。

沖縄の「東大」で食べた焼きテビチを試食。

これ絶対に美味しい!

コラーゲンの鬼!

女子ウケ間違いナシ!

名物料理にしたいです~

しかし

店は

20時迄ノーゲス。

時短要請従っているのでOUT!(涙)

厳しいスタートです。

閉店間際の「ももまる」に少しだけ顔出して来たよ!

相変わらず凄いパワーです。

勉強になります。

ももちゃん

いつもありがとう😊

 

 

 

肝試しに来る場じゃないので

やはり今の緩み始めた人々の動きを見ていると

必ずリバウンドを引き起こして

第四波の感染拡大にも繋がりかねないので

一都三県においては

引き続き『緊急茶番宣言』の解除は先延ばしにして感染者が一都三県0になるまで緊急茶番宣言を続けるべきだと思います。

 

飲食店の時短要請は20時迄として

ただし

店の規模や席数に考慮した補償は必ずやってほしいです。

 

緊急茶番宣言解除反対~

再延長しろ~

 

え?お前は緊急事態宣言反対派の反逆飲食店経営者じゃないのかって?

はいそうですよ

私は反逆飲食店経営者です。

緊急茶番宣言が延長されようがどうしようが自分のやり方は変えないだけです。

お店は茶番宣言延長でも全店舗で通常営業開始します。

店側も

要請を守る店は守る

守らない店は守らないで分かれると思うし

お客様も

飲みに行く人は行くし

行かない人は行かない

もうそれでいいと思います、、、

先日この様なメールをいただきました。

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〈お問い合せ内容〉
ミートマン、六本木店はノーマスクで営業しているそうですが、嘘ですよね?
知り合いに誘われたのですが、24時を過ぎるとノーマスクになると聞いて、怖くて。
このご時世で、時代にそぐわない接客をするとは信じがたく、事実なら断ろうと思ってます。

ーーーーーーーーーーーーー

なにも我々居酒屋は

肝試しに来る場じゃないので

そこまで怖い思いをしてまで御来店する必要は全くありませんので

自宅でマスクして外には一歩も出ない生活を続けて下さいませ。

 

 

応援ありがとうございます

20時過ぎも営業を始めたら

ありがたい事に毎日のように知り合いが御来店してくれて応援して下さいます(涙)

超有名フードアナリストのハツちゃん

ほんといつもありがとうございます!

沖縄県が生んだスーパー◯りみょんの拓人ありがとう!

先週は沖縄でもありがとうね^ ^

コタローは週三くらいでジンギスカンを食べに来てくれる成吉思男。

今やジンギスカンの「コタロー喰い」は正式任命されそうだね^ ^

もちろん俺もジンギスカンは「コタロー喰い」です✌️

私の大好きなお店「銀座kuma3」のスタッフの皆様もジンギスカン鬼喰いの「コタロー喰い」ありがとうございます🙏

そして最後は吉成クンが登場してカウンターで呑み。

本当は某上場企業の人が一緒に居ますが

飲み会禁止されているから写真に写れないんですよね、、、

飲み会禁止…( ̄▽ ̄;)

変異株…

変な世の中だね^ ^

緊急茶番宣言

も~一生続けて下さいな!

 

 

 

俺来週博多行くで

博多の大親友『八兵衛』六本木店長の真玉橋カズヤがジンギスカンしこたま食べに来てくれました。

カズヤ、俺来週博多行くで

尊師の還暦前祝いで二泊するで、、、って言ったら

緊急茶番宣言解除された博多でも

今だ殆ど時短営業守ってて

殆どの飲食店が早く閉まっているみたいだ。。。

 

マジか…m(__)m

俺はもう博多はすっかり元通りの元気な夜の街が復活したもんだと思っていたが、、、

まぁでも博多行くで~

メインは昼間に行く糸島の『てら崎』での尊師の還暦前祝いやけんね。

 

 

 

ヘベレケで吠えていたみたいです

clubhouseデビューさせて頂きました。

参加させて頂いた時間は23時頃だったと思います。

ヘベレケで参加させて頂きました( ̄▽ ̄;)

正直言って

何を喋ったのか

殆ど記憶がありませんが

佐藤こうぞうさんのFacebookによると「我々飲食店は店を開けてナンボだ!」と吠えていたみたいです。

 

俺…

毎晩自分のお店に行ってるじゃないですか…

お客様たちが心から楽しんでる様子を見てると俺はホント嬉しいのですよね

うちのお店は過剰な感染対策など一切行っておりません。

 

アクリル板や

カウンターとキッチンの境のビニールのびらびらとか

入店時の検温とか

アルコール消毒の強制とか

何もやってません。

 

今のコロナ禍の常識の中で

過剰な感染対策が日常だとすれば

うちのお店は「非日常」なんだと思う。

 

1年前の日常が

コロナ禍の今は非日常となってしまっています。

 

しかし

少なくとも

その非日常を楽しみたい!

コロナを忘れて楽しみたい!

そう思っている人たちが集まる飲食店、、、

俺はそれで良いと思っています。

もちろん反対派の意見もたくさんあります。

だからといって俺の考えは変わらないし変えられない。

コロナが怖い人は来て下さらなくて結構。

そんなスタンスです。

 

昨日のclubhouseデビューでは

恐らく

そんな話をしたのではないかと思います。

違うかな?(笑)

 

 

 

 

岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。

2021/3/8 10:44 トピックス