てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさんのガンさんこと"岩澤博"率いるベイシックス・オフィシャルサイト

一歩も引かねぇ。・時代を読む力がスゴイ!・守るべきもの。・インスタの威力は本物だ!

2021.7.12 トピックス
一歩も引かねぇ。

本日7月12日の『緊急茶番宣言』発出後も

我々『BASICSグループ』は

全店舗で通常営業続投しております。

詳しくは弊社ホームページをご覧ください。

ここまで来たら

一歩も引くつもりはありません。

日本政府のアホな愚策には付き合ってられません。

我々飲食店は

我々居酒屋は

東京オリンピックの生贄ではありません。

そんなに酒が悪いか?

そんなに居酒屋が悪いか?

 

もう~ウンザリよ…( ̄▽ ̄;)

イギリスを見習えってのよ

1日感染者が2万人超えてても通常の日常を取り戻したじゃないのよ

 

てなワケで

ウチは引き続き全店舗通常営業続投なので

宜しくお願い致します🙏

 

 

 

時代を読む力がスゴイ!

外食業界のドンである中島さんの『際コーポレーション』さんが

最近鰻の専門店『にょろ介』を急ピッチで展開して凄い事になってますね。

六本木の事務所の近くにも『にょろ介』がオープンしたので

早速ランチで行って来ました。

 

芋洗坂を下って鳥居坂下に向かう途中。

インスタ見ると

皆んなこの鰻二匹乗せを注文してるから

俺もそうしてみたよ^ ^

 

ランチタイムでド満席です。

見た目通り

かなりの食べ応えです。

これで価格は税込5300円。

滞在した時間は約30分。。。

鰻業態恐るべし…

羨ましい限りです^ ^

 

日本人って

不思議なことに

鰻には大枚叩いても何故か納得出来る習性がある。

 

鰻は高くて高級な食べ物…

だけど

美味しいからたまには贅沢して食べたい。。。

名古屋の友達が東京に『うな富士』を出店したけど、これも絶好調で早くも東京駅の目の前に2号店を出す。

世田谷にある『菊川』もコロナ禍をモロともせず平日、休日問わず賑わっている。

鰻業態恐るべしだ、、、

 

それにしてもやはり『際コーポ』さんの

このコロナ禍の時代に対応した

業態開発能力と業態転換のスピード感にはただただ脱帽するしかない。

殆どの『にょろ介』が『際コーポ』さんの何らかの店からの業態転換だ。

すげ~なぁ中島社長は…

正に時代を読む力

そして

それに素早く対応する力

本当に勉強になります。

接客も素晴らしく良かったです。

ご馳走さまでした。

 

 

 

守るべきもの。

沖縄料理「テヤンデー」「てやん亭”」。

創業時の屋号を守ってくれている唯一のお店。

ここの沖縄料理はホントに美味しいんだよね…

ノーマスク営業実施店舗(笑)

 

厨房内が暑すぎて

マスクしてたら熱中症で死にます

既に一人熱中症でダウンしました。

そこんとこも理解して欲しいです。

飲食店の厨房の中は熱中地獄なんです、、、

南平台のごりょんさん

良い空気感が伝わってきます。

 

もう東京オリンピックとかどうでもいい

自分の店とスタッフ達とその家族を守ることしか考えない。

罰金?過料?

上等だよ

何でも来やがれ

仮に払わされても

それ以上に稼げばいいだけのこと!!!

 

何度も言いますが

俺は一歩も引かない覚悟です。

スタッフの皆さんには嫌がらせの電話や110番通報などで迷惑をかけているけど

申し訳ないけどもう少し我慢してくれ😢

こんなアホな騒ぎがいつまで続くかわからないけど、、、

宜しく頼みます🙏

 

 

 

インスタの威力は本物だ!

弊社独自のアンケート調査?を行った結果

何でここのお店を知ったのか?

何で通常営業をしているのを知ったのか?

の質問に対して

ほぼ100%の答えが「インスタ見ました」でした。

マジでインスタって凄いのですね!

政府の感染症対策の手先となった飲食店グルメサイトを見て知って来たお客様は殆ど居ませんでした、、、

渋谷ビストロミートマン

カウンター全員女子^ ^

俺は店の外で一人でジンギスカンを食べて『成吉思男』になる。

しかし美味い

コタロー喰い^ ^

ジンギスカンはタレが命。。。よね。

 

 

 

 

岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。

2021/7/12 21:30 トピックス