温故知新
今回もスタッフ連れての来沖です。
生ラム専門店『成吉思男』沖縄1号店の入るビルを視察
屋上にはジャグジーがあります。
成吉思汗とジャグジーは沖縄の文化になりますね（笑）
もつ焼きの店「アラコヤ」
https://m.facebook.com/izakayaARAKOYA/
クオリティー高いです。
栄町市場と言えばここよね
https://retty.me/area/PRE47/ARE144/SUB14403/100000053564/
美味すぎ！
桜坂の摩天楼。
https://www.instagram.com/matenllow/
エキゾチックなエスニック料理のお店。
古き良きお店と
新しき良きお店とが混在する桜坂界隈。
この桜坂を下りると
沖縄那覇最古の市場『農蓮市場』がある。
この桜坂に数年前に外資のホテル『ハイアットリージェンシー那覇』が出来た。
国際通りのど真ん中には『コレクティブホテル』も出来た。
それをきっかけにこの界隈は劇的に変貌します。
思い切り『昭和』感が満載だった桜坂界隈は新しいお店が続々とオープンして様子がガラリと変わりました。
そしてその桜坂のちょい近くの『竜宮通り』に我々のお店がオープンします。
乞うご期待ですね♪
奇跡的に晴れマーク
台風6号の影響でほぼほぼ諦めていた慶良間ブルー、、、
奇跡的に晴れマークに変わっていたので慶良間諸島渡嘉敷島行きを決行しました。
渡嘉敷島へは高速船で向かう。
これが予想通りめちゃくちゃ揺れる
皆んな二日酔いと船酔いで真っ青と言うよりは真っ黄色な顔をしてゲロ吐いてました（笑）
俺は全然大丈夫でしたけどね…
天気が良く
無人島にも行けたし
ウチのスタッフ以外は皆んな喜んでたし
因みに
ウチのスタッフは
ほぼほぼ二日酔いで死んでました…(￣▽￣;)
まぁぼちぼちの渡嘉敷島だっと思います。
夜は『はこさくやまちゃん』
https://www.facebook.com/horumonyamachan/?rf=176247525775620
今那覇で一番お気に入りのお店。
何を食べても美味い！
腐っても渋谷？
スタッフはノーマスク営業してます。
この猛暑での厨房内の温度は約50℃(￣▽￣;)
そんな中でマスクなどしようなモンならば熱中症で気絶します。
なので僕のお店ではスタッフ個々の自己判断でマスクをするしないを任せています。
まぁそれが嫌なお客様は速攻で帰ってしまいますが、従業員の身体を考慮した結果そうしております。
海の向こうのシンガポールでは
コロナはインフルエンザと同じ扱いになりました。
しかし日本は今だにエボラやペストと同じ扱いにみたいですね。
ほんとアホですね…(￣▽￣;)
東京オリンピックのお陰で店は暇になったぐらいで、平常時と何も変わらないんです東京渋谷は。。。
渋谷はね
腐っても渋谷？やっぱ人の多さはハンパないですもん…
西麻布店と乃木坂駅に程近いバードマンは暇ではなくてド暇になってます。
個室もありますので皆様のお越しを心からお待ちしております^ ^
丸の内の一等地にこのセンス
『funfunction』が手がける新店舗
『サカバミハマ』の開店祝いに行って来たよ。
『サカバミハマ』とカタカナで来ましたね～
日本の言葉をあえてカタカナで書く…
こーゆーセンスが大事っすよね…
ガーサスですね！
丸の内の一等地ですね。
今はコロナ禍で人通りも少ないけど
コロナ終息したら
大変な事になりますね…
まぁ終息どころか
日に日に増している感染拡大だけどね、、、
エエ店やん！
めちゃくちゃ美味かったアジフライ。
死ぬほど美味いノドグロ
てか
ドリンクも一工夫
料理も楽しくて美味しい
〆は蕎麦
これは流行るよなぁ…
勉強になりました！！！
岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。