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先行予約、受付開始します。・飲食店には夢があるよね!・超久しぶりの光景に…感動。・笑顔

2021.10.4 トピックス
先行予約、受付開始します。

成吉思男のグラス

本邦初公開^ ^

 

来月14日に沖縄那覇国際通りの路地裏に華々しくオープンする

沖縄初?の本格ジンギスカン専門店

その名も『成吉思男=ジンギスマン』(商標登録済み)!!!

その名付けの親は稲本建一ことイナケン!!!

沖縄初の?本格ジンギスカン専門店『成吉思男』は

弊社各店舗にて先行予約受付を開始します。

10月14日の16時に開店します。

当面は無休で営業する予定です。

14日のオープン初日は16時から原住民達が12名で御予約を入れて下さいました。

原住民達よ!ありがとう!!!

 

 

 

飲食店には夢があるよね!

アッキーの会社『ワンダーテーブル』が来月恵比寿にオープンさせる『ピータールーガー東京』の予約が

年内から年明けまで全て埋まったという、、、「すげ~なアッキー」…( ̄▽ ̄;)

 

NYの本店に行ったのは今から20年以上も前の今年。

 

まさか、ピータールーガーを

しかも、俺らの友達が

東京に持って来ちゃうなんて

夢にも思わなんだです…

 

因みに

その初めてNYの本店に行った時も

イナケンと一緒に行きまして

その美味しさに度肝を抜かれて

腹パンになり過ぎて

ブルックリンからマンハッタンまで歩いて帰ったと言う思い出があります^ ^

 

楽しみなのは

そのブルックリンの本店に

限りなく近い建物で再現したと言う恵比寿店。

peterluger.co.jp/

あー

楽しみやね~

 

そんな俺たち『BASICS』だって

憧れのシドニーに出店する事が出来たし(只今ロックダウンにて休業中)

大好きな沖縄にも来月『成吉思男』をオープンさせる事が出来ました^ ^

本当飲食店って夢があるよね!!!

 

コロナで一時は夢を失いかけたけど、、、

頑張って

踏ん張り続けて

前向きに進めて来れた事に感謝

スタッフ達に感謝します。

 

 

 

超久しぶりの光景に…感動。

緊急茶番宣言中

何処の店も休業だらけで

街の灯りが消えていてゴーストタウンだった駒沢の街に、飲食店の灯りが灯っている…

そして   

飲食店の店内は何処もお客様で賑わっている…

こんな光景を見るのは超久しぶりだ。。。

うわぁ~

何か…

何故か

感動、、、(涙)

そして

居酒屋は何処も大盛況で入れなかった為

俺は博多ちゃんぽんの店「さいこんたん」に入った

retty.me/area/PRE13/ARE20/SUB2005/100001353392/

トロトロに柔らかく煮込まれた焼豚とハイボール。

この後は皿うどんにハイボールで店を出た。

しかし

ここまで世の中の空気が変わるとは…

何の強制力も無い「要請」レベルの国からのお達しに殆どの大人たちは言う事を聞いていたのだろうか、、、

少なくとも

俺が見てきた繁華街の若者たちとは全く違う光景がそこにはあった。

やはり世の大人たちは「世間の目」を気にしてならなかったのであろうに違いない。

そう考えると

やはり日本人は真面目な民族である。

何せ

昔は戦争で「お国の為」「天皇陛下の為」と言って、自らの命をも捧げてしまう民族だったのだ…

そう思うと

コロナ禍の国の姿勢を

俺はよく戦時中の「大本営」と例えた発言をしていたけど

どっこい日本国民の「お上」に従う姿勢も戦時中と少しは似ている様な気がしてならない、、、

しかし

そーゆー人も居れば

こーゆー人も居る

みたいに分かれる…

まぁ俺の場合は戦時中だったらとっくに「非国民」と言われて捕らえられてしまっているのだろうけどね、、、

 

 

 

笑顔

このスタッフの笑顔が俺に活力と勇気と元気を与えてくれました。

もちろんお客様の笑顔もです。

それが無ければ数々の誹謗中傷に負けてたかも知れません…( ̄▽ ̄;)

やっぱ『店は開けてナンボ』なんだよね

店を閉めろ!って言う事は

俺たちに「死ね!」と言ってるのと同じ。

何があっても店は開け続けます!!!

 

 

 

 

岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。

2021/10/4 14:11 トピックス