てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさんのガンさんこと"岩澤博"率いるベイシックス・オフィシャルサイト

がっかりさせる訳にはいかない・港区にも作ってください・大酒飲みにとって「ちゃんぽん」と言えば

2021.12.21 トピックス
がっかりさせる訳にはいかない

知ってた?

中央線で『寺(子)』の文字が付く駅ごとに気温が一度下がるという言い伝えを

高円寺
吉祥寺
国分寺
八王子、、、だとすると
 
吉祥寺は都心より二度と低くなる計算やね…

明らかに都心から『寺』が二つだから二度は下がった気がする程寒い吉祥寺の街、、、

まぁ12月の第三週目とは思えない暇さ…

牛すじポン酢

冷たい牛すじにがっかり、、、


基本

牛すじは温かく

柔らかくて初めて牛すじの美味さが活きてくる、、、よね?


白子と明太子のグラタン


美味しいけど

明太子の小ささにがっかり( ̄▽ ̄;)

どーせなら明太子一本ドーンと入れるぐらいのインパクトが無いと周りの激安店には勝てないと思った…と、

その時は少しだけ思ったけど

吉祥寺店を出て街を徘徊して

マジでそう思った…


吉祥寺の駅近の居酒屋は今

激安戦争に突入している

生ビール190円なんて当たり前よ!190円よ!190円!

一軒置きに並ぶ餃子酒場

他にも写真で載せたらキリがない程の激安居酒屋がひしめき合っている吉祥寺の駅周辺、、、

これは今始まったことでは無いけれど

コロナで余計に激安居酒屋が増えた事には間違いないと思う、、、


思えば

こんな激安居酒屋地帯を通り過ぎで

わざわざ『ジョウモン吉祥寺店』にまで

足を運んで下さるお客様には本当に感謝しかありませんね…


だからね

だから余計にお客様をガッカリさせてはいけないのよね

がっかりさせる訳にはいかないのですよ…

お客様に喜んで帰ってもらわないと!

ただそれだけ

それだけなんすよね…




港区にも作ってください

ミナト

ヨコハマ

馬車道通り…

と、聞いただけで

何かイイ響き…

港 横浜 馬車道通り

オシャレだなぁ

横浜歴史資料館も

こんなレトロな雰囲気の建物

いちいち洒落乙^ ^

そんな洒落乙な街

ミナトヨコハマ馬車道通りに

江戸前の「粋」を感じる素敵な鮨屋がオープンした。

それが「鮨つぐ」だ。

場所は「リッチモンドホテル」の目の前のビルの二階。

看板が無いからかなりわかりにくいです

カウンター10席

6名迄の個室が一部屋


これが一万円のコースの全容。

これで一万円はかなりコスパに優れていると思う。

港区ならば間違いなく倍の値段はする。

もちろん鮨は間違いなく美味しい。

かなり美味しい。

大将の高田直嗣さん。

かなり良い仕事します^ ^


女将は奥様。

またこの奥様である女将も素晴らしい…

かなり良い店

これ

港区に作って欲しい


金本さん

港区にも作って下さいね♪

横浜市中区住吉町5-57-2TYビル2階

045-225-9117 月曜日定休日

完全予約制

タチの悪いお客はお断り。

年内は30日迄営業します。

大酒飲みにとって「ちゃんぽん」と言えば

まぁ

大酒飲みは誰でも知っている言葉よね

火曜日の横浜「鮨つぐ」で生ビールから始まり

芋焼酎から日本酒

そして西麻布に通勤特急で移動して

このおっさんと呑み

このおっさんと赤ワインを2本飲んだ。


恐らく

俺の場合

日本酒とワインやシャンパンをちゃんぽんすると

身体に異変をきたす場合が以前からあったが

その予想は見事に当たり

翌日、鬼のような二日酔いになりました( ̄▽ ̄;)

大好きな「鰤胡麻醤油定食」を味噌汁お代わりして食べて多少は楽になったものの

二日酔いは治ることを知らず

ジムで自転車を30キロ

サウナ8発入って

必死になってととのえようと努力してもととのわず

沖縄

農蓮市場

湧田食品の御令嬢様の誕生日祝い

御令嬢様

誕生日

おめでとうございます


みたいな事や

「E.YAZAWA」の武道館コンサート帰りで

今日からグアムに行くタケちゃんと乾杯したり

御常連様と乾杯したりしましたが

全然復活する事は出来ず

改めて「ちゃんぽん」の怖さを痛切に感じた一日でございました。








岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。

2021/12/21 0:15 トピックス