てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさんのガンさんこと"岩澤博"率いるベイシックス・オフィシャルサイト

行きたくても入れない店・六本木の現実・アツい!社員旅行♪

2022.9.6 ニュース
行きたくても入れない店

前々から

超行きたかった繁盛店

『活惚レ』

『オ山ノ活惚レ』

その「会員制」の店『オ向イ上ル』に行って来たよ

retty.me/area/PRE13/ARE7/SUB702/100001644183/

絶対に分からない入り口

鎖がかかってます( ̄▽ ̄;)

東京ワイン山本専務

fun function合掌CEO

三人でカウンターのアリーナ席。


オーナーの大クンは元々は「魚真」のご出身です。

当然ですが得意なのは魚料理なんですが、、、

今夜はその魚の刺身は一切食べることなく

こんな感じでした。

コレが〆の話題の、、、

我々居酒屋は

とんがった商品力

とんがった人間力が

いかに大切かを痛感させられた代官山の夜。。。

勉強になりまくりました…


魚真出身なのに

何なんだこの進化して進歩して特化した料理の数々は、、、

その全てにおいてクオリティーが素晴らしく高い…

参りました(涙)

また近々行きます。

新店舗も行きます。

しかしながら完全会員制ですので

行きたくても会員で無いと入れません(笑)


良い店過ぎたよなぁ…

参りました🙏

ご馳走さまでした。




六本木の現実

ドラマ『六本木クラス』の中で「二代目みやべ」がある通りですが

全く人が歩いてません

これが東京都心

六本木の現実ですよ(涙)

天下のギロッポンの交差点も悲鳴を上げてます。


それでも六本木の街と向き合うよ

キャバクラは行かないけどね(笑)


やっぱ外国人観光客が殆ど居ない六本木は

全く盛り上がりませんね…

それでも六本木と向き合うよ!




アツい!社員旅行♪

社員旅行で沖縄に来ています。

沖縄は

今年一番の蒸し暑さです。

先ずは成吉思男でジンギスカン♪

翌朝9時の船で慶良間諸島の渡嘉敷島

朝8時にホテルを出て泊港へ

渡嘉敷到着して乾杯

暑いから呑む

バナナボート

渡嘉敷島から那覇に帰って『はこさく』で御飯。

www.instagram.com/hakosaku_yamachan/

釜メシの勉強。

しかし料理のクオリティーがめちゃくちゃ高い

好きすぎるこの店『友小』

泣けてくるほど

心に染みる





岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました

2022/9/6 1:34 ニュース