潔く「敗北宣言」
昔
居酒屋の神様であります宇野のお父さんが良く言ってました
「暇な店があるから俺たちは勉強になるんだ」と、、、、
でも、それは
他に忙しいお店が沢山あるから口に出せる余裕の言葉なんだと言う事に
先月くらいからやっと気が付きました(笑)
少し気が付くのが遅かったように思えますが
その分随分と勉強させて頂きました。
六本木『bird酉男man』
開店から１０ヶ月目ですが
潔く「敗北宣言」を致します。
だから若干リニューアルします！
店名も『birad酉男man』から『酉男７５７』に改名。
メニユーはメインだった『妻地鶏』を一新して
妻地鶏も食べれる『鶏料理とガブ飲みワイン酒場』のお店に変えて行く予定です。
もうどんなに安くても
例えタダと言われても
悪立地の三階建てとかの使い勝手の悪い物件には
手を出すことは無いでしょう・・・
やっぱ１階の路面、間口広めの大衆酒場！
コレが一番ですね！！！
そんなワケでもう少しのお時間を頂きまして
『酉男７５７』で頑張ります！
因みに７５７とは住所です
六本木７－５－７
覚えやすいよね(^_^.)
ネバーギブアップ！
この物語は永遠に続く
せっかく西荻に集まったんで
ウチの卒業生のお店『しゃんしゃん』に行って来た。
（左から）学生時代にOLと付き合いヒモ生活を送っていた良太。
勤め先のお店が潰れて
働き口が無く途方に暮れてたシコタ。
NY帰りで「オーマイガー」を連呼してたNYかぶれだったタケ。
良太と勤め先『天狗』で一緒だった
博多出身の頑固青年だった耕一郎。
こうして昔のメンバーと飲むと実に盛り上がる。
そして香ちゃん。。。
俺たちが営業終了後にいつも通った居酒屋『香』
当時１９歳だったとか・・・(^_^.)
お姉さんの清香と二人で営むアットホームな居酒屋だった。。。
よーく熱く語り合ったっけなぁ・・・
「日本一の居酒屋目指そう！」なんて本気で語り合ってた(笑)
西荻の９坪のあんな小さな店から始まった俺たちの物語。
この物語は永遠に続くのでしょうねぇ・・・
例え俺が死んでいなくなっても「てやん亭”」の血筋は
決して消えて無くならないはず
何故なら
今は皆な独立をして数店舗構え
また、その店から独立する者が出て来てる
俺からすれば「孫」店舗だね(笑)
そんな感じだもん
子孫繁栄ってヤツ(^_^.)
いやいや
ついつい飲み過ぎてしまった西荻の夜
たまにはこうして西荻に集まろうぜ
真面目に真正面から生き抜いて来たからこそ
昨日はとっても御世話になっている方の喜寿の御祝いに出席して参りました。
『喜寿』とは77歳の御祝い。
思ったんだけど
77歳や80歳くらいの方々って
ほとんどの方々が戦争経験者でしょうね。
俺の両親もそうでしたけど
戦争経験して
んでもって戦後のどさくさって言うか
いわゆる『激動』の時代を生き抜いて来たワケよね…
今みたいに金さえあれば何でも手に入り
美味しいゴハンが食べれる時代とは真逆だったそうだよね。
そんな方々だもんね
やっぱある意味『座って』ますよね
勝てるワケがございませんわね(｀_´)ゞ
どんなに財を築いても
気が付けば家族も離れ
友達も離れって
そーゆー人も少なく無いからね
やっぱその人の生きて来た歴史の重みってゆーか
周りの人に対してどれだけ嘘や偽り事が無く
真面目に真正面から生き抜いて来たからこそ
昨日みたいな幸せな瞬間を神様がプレゼントしてくれるんだろうね…
本当に幸せそうだったなぁ…
良い御祝いに出席させて頂きました。
阪神タイガースファン以外御断り
いよいよ
あの
阪神タイガースファン以外御断りのお店
『虎うま』に行って来た。
見事なタイガースカラーのワッペンを
誇らしげに胸に付け・・・
誇らしげなタイガース人形。
今日だけ下品なタイガースファンの一員に混ぜて頂いたオレ。
大ちゃん
開店おめでとう
『虎うま』
渋谷区桜丘町17－１０
03-6427-8360
※岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。