■沖縄に来たら沖縄家庭料理だ！
『はいさいふーちばー』に
台湾の『乾杯グループ』の総帥
平出荘司を連れて行った。
この店の沖縄家庭料理は絶品だ。
良く聞く話で
沖縄は飯が美味くない
なんて
東京の美食家の方々は
口を揃えてそう仰いますが
そもそも南国沖縄でございます
魚もカラフルな色をしております(^^;;
だから魚に関して言えば
そりゃ築地で仕入れる美味しい魚を食べ慣れた美食家には無理！
流行りのアグー豚だって
美味しいけれど
目隠しして
薩摩の黒豚と食べ比べて当てろ！
っても多分区別は出来ないかも…
だから沖縄に来たら
沖縄家庭料理を喰うに限る！
Edy吉崎がどうしても
ソージに個々の沖縄家庭料理を食べさせたかったみたいです^_^
もちろんソージ夫妻
大変喜んでくださいました*\(^o^)/*
ハイサイ ふーちばー
沖縄県那覇市泉崎1-13-25 マンクビル1F
TEL 098-862-1355
■鬼の様に買い付け
沖縄の琉球グラスを買い付けに奥原硝子工場へ。
沢山の琉球硝子細工に囲まれて*\(^o^)/*
宮城さん！よろしく頼みます！
今回も鬼の様に買い付けましたよ～
■呑んで、つまんで、〆にうどん
中尾慎太郎センセイの新店舗
博多薬院の『唄う稲穂』に行って来ました。
前掛けをしてホールで接客をする中尾慎太郎センセイ。
これが『唄う稲穂』の本格手打ちうどん。
美味いです。
呑んで
つまんで
〆にうどん。
そのつまんで…の
逸品料理がまた美味いです。
『食べたくなる料理』がそこにある。
そんな逸品料理です。
主役である本格手打ちうどんを引き立てる逸品料理であります。
開店したてにも関わらず
御客様はドンドン来店されます。
ワインもドンドン出るそうです。
「唄う稲穂」
TEL:092-716-4159
https://www.facebook.com/udoninaho
■今夜は焼き肉だ！
学芸大学『びーふ亭』
肉のクオリティ。
タレの味。
マッコリのクオリティ。
サービス。
非喫煙者に対する配慮。
完璧！
中でもこのホルモン『ヤン』
鮑の様な食感…
ってーのは
駒沢の焼肉店『芝浦』でいつも食べてるから知ってたけど
この店の『ヤン』はハンパ無い美味さだった！
多分四回か五回お代わりしたハズだ。
ヤンうめぇ～～～（笑）
びーふてい学芸大学店
東京都目黒区鷹番2-4-10
TEL :03-3719-0925
※岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。