てやん亭゛・ごりょんさん・ジョウモン・ミートマン・バードマン・oh 釜 bar・クシヤキ肉男・クシヤキCANの株式会社ベイシックス オフィシャルサイト

前回に続き、居酒屋の神様でおなじみの楽コーポレーションの「お父さん」こと宇野隆史氏と、

ガンさん（弊社代表）の対談記事、

「日経レストランスペシャル対談」で書かれなかった裏話を紹介します！！

今月発売(2013.08.01)の日経レストラン

何せ２時間に及ぶ対談でしたから、書かれなかった事が殆どですが

インタビュアーの方が事あるごとに質問する

Q.「その時はどう苦労なされたんですか？」とか「その時期はどう乗り越えたんですか？」
の質問について

A（ガンさん、お父さん）.大変だった時はあったにせよ、
自分の大好きな『居酒屋稼業』だから苦労したなんて少しも思っていなかったんだよね(笑)

Q.『楽』時代は楽しかった思い出ばかりですか？

A（ガンさん）.「ん～・・・僕自身は辛かった想い出の方が多いですね」と。

その訳は！？

日々世界中の飲食店を駆け巡る、
ガンさん日記にてご紹介しております！