ビジネスクラスのディナーが…
JALのラウンジで中尾センセイと合流
夜の22時発のフライトなので
出発前にラウンジで乾杯?
ドクターストップ中の私は牛乳で乾杯?
中尾センセイはジンのロック❣️
消化の良い饂飩なんか食べたりして搭乗。
中尾センセイは早速リラックスムードでワイン?を飲み始めました
私は水を飲みます(￣▽￣;)
さて
10時間の長いフライトの楽しみの一つは
何と言っても機内食だ…
私はラウンジで牛乳に饂飩を食べたので
機内食はパスさせて頂きました
そんな中で
中尾センセイがチョイスしたのは
なんと❣️焼鳥❣️
そして出て来たのが…
コレ‼️
((((；ﾟДﾟ)))))))
ナ、ナ、なんと‼️
白飯の上に
焼鳥のの串が二本乗っただけ(≧∀≦)
こ、これがカンタス航空ビジネスクラスのメインのディナー(￣▽￣;)
ここからシドニーの居酒屋文化を発信するぞ！
シドニー到着後フィッシュマーケットを視察
フィッシュマーケット視察ご飯
来春オープン予定の『ごりょんさん』シドニー店の物件を皆に見て頂きます。
「ここからシドニーの居酒屋文化を発信するぞ‼️」
井上ヨシさんと
私の熱い想いに是非ぜひ期待して下さい‼️
夜は井上ヨシさんのシドニー1号店
焼肉『れんがや』
http://www.yakiniku.com.au/jp/
今のシドニーのジャパニーズレストラン界を牽引するヨシさんの歴史は
全てこの店から始まりました…
想いが現実になっていく！
大阪チームも合流して
皆はフェリーにてマンリーに行く中
私と井上ヨシさんは
スタジオムーンのBOSSを空港までお迎えに上がり
そのままサリーヒルズの物件に直行し
いよいよ綿密な打ち合わせがスタートした。
細部までの実寸を図ります。
そしてこの後いよいよ平面図を作成致します。
投資家とISホールディングスの契約書にサインを終了する井上ヨシさんと投資家さん。
そこに私も加わり
いよいよ『ごりょんさん』シドニー店が
オープンに向けて動き出しました！
とんでもなく素敵なクルージングBBQ大会
感謝の一言に尽きます…
朝早くから肉を用意してくれたヨシさん
朝早くから寿司を用意してくれたアリ
お酒を協賛して下さった小川社長
そしてネダちゃん
シドニーチームの皆さんのご好意で
快晴の中
とんでもなく素敵なクルージングBBQ大会が出来ました！！！
おもてなしの精神に感動したシドニー視察旅行
今回のシドニー視察旅行。
東京チームと浪花チームを合わせて総勢16名の団体旅行でした。
この視察旅行が決定したのが今年の夏前。
因みに『ごりょんさん』シドニー出店が正式に決まったのが先月
なので
今回のシドニー視察旅行中
私と井上社長だけ一日中皆と別行動をして
同じく急遽シドニー入りしたスタジオムーンのBOSSと共にガッツリと打ち合わせを致しました。
この時
やっと物件の実寸を測る事も出来
いよいよこれからが平面図に取り掛かり
本格的にお店を作る作業が取り掛かりわけです。
日本もそうだけど
海外もお店を作るにあたり
ありとあらゆる契約が必要となります。
その
諸々の契約も完了。
なんかまだ実感が湧かないけれど
とうとう
本当にシドニーに『ごりょんさん』が出来るんだなぁ、、、
と、改めて気合いが入って来ます^^;
凄く凄く濃い視察旅行だったと思います。。。
何よりも
シドニーチームの方々の素晴らしいおもてなしの精神、、、
これには参加者全員が感動したに違いない…
井上社長
アリ
ネダちゃん
小川社長
そして
そして井上社長率いるISのスタッフの方々…
皆さんが
素晴らしい『おもてなし』の心で
我々日本チームを出迎えてくれた、、、
本当にありがたい事ですね、、、
※岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。