テヤンデー・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさんのガンさんこと"岩澤博"率いるベイシックス・オフィシャルサイト

人生のリハーサル・楽じゃないけど楽しくは生きようぜ・最強で最高の焼肉・やたらと楽しかった記憶だけ…・店長さんたちの出番です。

2019.9.2 トピックス
人生のリハーサル

「アルバイトは社会人になる前のリハーサルだ」

大学生の殆どの人は大学を卒業したら就職して社会に出る。

ここからが長い人生の本番だ。

人生なんて辛くて厳しい事の連続だ。

これから社会に出たらおそらく楽しい事よりも辛くて厳しい事の方が多いと思うよ…

その殆どは「人間関係」だと思う。

 

仕事の合う合わないは仕事変えちゃえば何とかなるけど

何ともならないのが人間関係ってやつだ。

 

アルバイトでも人間関係ってやつは時に厄介な事もあるだろうけど

所詮はバイト

いつかは辞めて社会に出て就職する。

 

でも

そのバイトを決してナメてはいけない。

何故なら

アルバイトは社会に出る為のリハーサルなのだから…

 

…てな話をバイトちゃんと飲んで話しました。

途中バイトルの営業さんと打ち合わせ。。。

アルバイト募集の件で打ち合わせっす。

 

どの業種もかなりの人材難

人件費は高騰する一方です。

港区の飲食店は時給1350円スタートが相場って、、、それマジかよ~( ̄▽ ̄;)

 

ベイシックスのバイト達よ

人生のリハーサルを楽しんでくださいね^ ^

 

 

 

楽じゃないけど楽しくは生きようぜ

人間って色々なストレスを抱えて生きてんのよね…

日々のプレッシャーや緊張感

そして人間関係

 

今月誕生日を迎えた友人の○山ちゃんと

昨日生誕20000日目を迎えた萩ちゃんも

仕事や人間関係で沢山のストレスを抱えている。

 

俺は

自分の好きな居酒屋経営ということ仕事を理由に

毎晩のように自分のお店で酔っ払っていられるのだから幸せなのかもしれない(笑)

日本中…

いや世界中のどこで酔っ払っていても「仕事です!」と言い切れるのだから居酒屋経営は最高だ(笑)

まぁ俺の場合は全然儲からないけどね(涙)

一方の○山ちゃんは仕事では大成功を収めたものの成功者には成功者の悩みが沢山ある、、、

 

みんな様々な沢山のストレスと戦いながら必死になって生きているのですね…

そんなストレスは酒飲んで笑って解消しよう!

と、私のお店「渋谷ビストロミートマン」で、

萩ちゃんの生誕20000日と○山ちゃんの誕生日祝い第4弾を開催しました^ ^

 

生きていくのも楽じゃない

楽じゃないけど楽しくは生きようぜ

おカネなんて無くても

友達なんていなくても

美味しいお酒と美味しいメシが喰えればハッピーだぜ!

てなわけで

月曜日から木曜日まで毎晩自分のお店「ビストロミートマン」でヘベレケの夜。

 

 

 

最強で最高の焼肉

駒沢の焼肉「ほしや」。

yakiniku-restaurant-1949.business.site/

またまたこの人と( ̄▽ ̄;)

大好きな友達♡

焼肉食べよう~

今夜も焼き奉行は○山ちゃん♡

 

最初はね

○山ちゃんをなんとなく誘って行ったのです

したら

めちゃくちゃ気に入ってくれて

ここの肉を食べたら他では食べれない!…って

 

あの食通の○山ちゃんをも唸らせる「ほしや」さんはゴイスーだよね!

 

 

 

やたらと楽しかった記憶だけ…

駒沢の交差点にある

スナックかおる。

スナックは飲食店におけるコミニュケーションの勉強。

私と○山ちゃんと杉様の三人は焼肉をたらふく食べた後、スナックへコミニュケーションの勉強に出かけた。

ヘベレケです~

何故か、、、常連さんらしき人とたわむれている私、、、

いったい何をたわむれているのだろう?

記憶が…無い( ̄▽ ̄;)

 

スナックで相当呑んだ気がするのですが

記憶が…飛んでて覚えてない( ̄▽ ̄;)

 

スナックを出た私と杉様は…

そのままワインバーに向かい

ゴルゴンゾーラのペンネを食べたようだが

記憶が殆ど無い( ̄▽ ̄;)

 

記憶が殆ど無いのですが

何たが

やたらと楽しかった記憶ある^ ^

 

因みに杉様は出張先の長野から来てくれた^ ^

なんて律儀な杉様♡

 

 

 

店長さんたちの出番です。

個々の人間力や能力は高いけど

昨日は完全にキャパオーバーしてましたね

ファーストドリンクが出なくてクレーム。

空いたグラスや器を下げる余裕も全くなく

我々のドリンクも忘れられていて

 

極めつけは

カウンター目の前のお客様が

カウンター目の前のスタッフに手を上げて注文したくとも、

カウンター目の前のスタッフはカウンター目の前のお客様に全く気づかない状態です。

 

本当に怒っているわけではなく

完全にキャパオーバーで店が回ってなかった。

 

こーゆー時にたまたま食べログのブロガーさんにクレームを頂くと

例の食べログに書かれているような事になってしまい点数を下げるキッカケになるのよね、、、

 

何度も言うけど

個々の能力が低くてサービスを怠っているのでは無いので非常に残念だと思いました。

 

低いどころか

一人一人の能力は

絶対に他所の店には負けるはずがないだけに…

 

店長さんたち

何とかしてね。

 

 

 

 

※岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。

2019/9/2 9:49 トピックス