ハワイの人達が行列してる！
ヒルトンハワイアンビレッジの近くの建物の二階。
とっても可愛いcafe💕『goofy』へ！
http://www.goofy-honolulu.com/
牛丼の並と牛皿大盛り以外は何でもハワイアンフードが楽しめて
そんでもってめちゃくちゃ美味しいのですよ！
マサ！ご馳走さまです！
しかし美味し過ぎる…
昨日のアロハテーブルしかり
今日のグーフィーしかり
ヘヴンリーなんて入れた事がない😅
日本人だよ
日本人！
日本人がハワイに来て
ハワイの料理で
ハワイの人達が行列してるんだよ！
これ
凄くないか？
アメリカ人が銀座で鮨屋(和食屋)をやって
日本人が行列してるよーなもんだよ！
マジ刺激になる。
凄すぎる。
ホント勉強になります。
俺もとことん自分の店と向き合って行きますよ～
Aloha🤙
やりたい事やり続けて人生楽しもう！
やき鳥の八兵衛チャイナタウン店。
https://hachibei.com/?page_id=10638
やっぱ凄い場所ですね…
ワイキキから離れ
比較的、、、いや、かなり治安の悪いと言われていたチャイナタウン。
今でもかなりヤバそうな怖そうな怪しげな人たちがウロウロとしています(￣▽￣)
それでもここ最近では新しいお店が増えて地元の人たちや観光客が増えたという。
街の通りには人通りが少ないけれど
レストランやBARなどの店内はお客様で賑わっている。
そんなワイキキの賑わいからは全く違うチャイナタウンの通りにポツンと佇む八兵衛。
パートナーのロバートヤマザキ氏は博多弁を喋るハワイ人^ ^
店内はピカピカのド満席。
八兵衛の焼き鳥。
この鶏に出逢って人生が変わったと言う八島さん。
いつ来ても勉強になります。
我々もシドニー店
今以上に頑張ります！
ご馳走さまでした！
アラ還カルテット^ ^
俺たちもうすぐ還暦。
これからもずっとやりたい事やり続けて人生楽しもう！
ハワイのチャイナタウンに新しい風が…
ハワイのチャイナタウンに革命を起こしたレストラン『ザ ピッグ&ザ レディー』
17時30分のオープンになんとか予約して行けた！
八島さん曰く、このお店が出来て劇的にチャイナタウンのレストランシーンか変わったと言えるほど、
このチャイナタウン、ダウンタウンエリアに新風を巻き起こしたレストランだ。
あっと言う間にド満席！
日本でもハワイを紹介する番組で度々登場していますが、この日は日本人は我々のみ。
因みに来月恵比寿にオープンします。
UFOに乗ってワシも考えた
東京
渋谷のど真ん中に
UFOが出現した。
実はコレ
あの『Francfranc』の新業態の店舗。
様々な日用雑貨を楽しく取り揃えるお店。
１階から３階までかなり楽しめる品揃え^ ^
これは若い女性たちはハマるに違いない。
この日ご一緒させて頂きました
不動産業界のレジェンド
有名アパレルメーカーのレジェンド
そしてトレインの長谷川さん
「飲食業界の太陽」ことイナケン
そして山から下りて来た
野生の動物の王様の熊🐻ちゃん。
皆さま
すんごい経営者の方々です。
この様な
素晴らしい経営者の方々と一緒食事をさせて頂きますと、益々自分の器の小ささを感じるワケでございます。
そしてその方々の快進撃と大躍進を目の当たりに見せつけられました。
そこで普通ならばこう思うワケです「俺も出来るんとちゃう？？？」と、、、。
でも
その方々に会って話をすればする程「この人達と俺の頭の中の回路は全く違う」と感じました。
そしてある時僕は思います「自己を知り自己に徹する」ということを。
自分の器を勘違いしたら
その先には悲劇が待ち構えております。
色々な有能な有能な経営者の方々に会って僕は自分自身の器の小ささを感じざる得ない状況になりました。
まぁそんな感じですが
何とか25年間メシは喰ておりますデス、、、
事業を拡大するという事は
様々な人と出会って
人生の登場人物が増して
その出会いが良い人間関係を生む場合もあれば
軋轢を生み
嫉妬や
信じてた人に裏切られたりするかもしれません…
だからと言って「じっとしてる」ワケでも無いけれど、、、
適度に出逢って
適度に離れる
この距離感(￣▽￣;)
適度に運動して
適度に休憩を取る
みたいな感じ？
これからもそんな私です。
勉強になりました。
※岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。