テヤンデー・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさんのガンさんこと"岩澤博"率いるベイシックス・オフィシャルサイト

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ジョウモン六本木店

JOMON - ROPPONGI

ジョウモン六本木店

ジョウモン渋谷店

JOMON - SHIBUYA

ジョウモン渋谷店

ジョウモン吉祥寺店

JOMON - KICHIJOJI

ジョウモン吉祥寺店

ジョウモン溝の口店

JOMON - MIZONOKUCHI

ジョウモン溝の口店

ミートマン六本木店

MEATMAN - ROPPONGI

ミートマン六本木店

ミートマン渋谷店

MEATMAN - SHIBUYA

ミートマン渋谷店

ビストロ バードマン 7-5-7

BISTRO BIRDMAN 7-5-7

ビストロ バードマン 7-5-7

渋谷宮益坂のごりょんさん

GORYONSAN - MIYAMASUZAKA

渋谷宮益坂のごりょんさん

山田五郎邸のごりょんさん

GORYONSAN - NISHIAZABU

山田五郎邸のごりょんさん

渋谷南平台のごりょんさん

GORYONSAN - NAMPEIDAI

渋谷南平台のごりょんさん

ごりょんさんシドニー

GORYONSAN - SYDNEY

ごりょんさんシドニー

琉球ビストロ テヤンデー

TEYANDEI - SHIBUYA

琉球ビストロ テヤンデー

仕事、楽しいか!?

卒業生に

訊く。

ガンサンに訊く。

ガンさん

訊く。

楽しんだものだけしか得られない何かがある。1対1から始まるストーリー。人間力が店の価値を決める。

「飲食の仕事って、本当は自分が遊びたい時間帯なのに、人が遊んでいる場所で仕事をするわけですよね。
で、逆に一般の人が仕事をしている時に、ようやく少しだけ遊べる時間が取れる、でも、私の考えはそうじゃなくて、人が遊んでいる時間も思いっきり楽しんで仕事をして、」

琉球ビストロ テヤンデー
渋谷宮益坂 MEAT MAN
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NEWS

2019/11/18

人間力が問われる商売・シモキタ、ありがとう。・オープン初日から大賑わい・まるで舞台の様なオープンキッチン

人間力が問われる商売 今宵は駒沢の焼肉「ほしや」。 yakiniku-restaurant-1949.business.site/ ユミエとノハルを連れて焼肉。 […]

2019/11/11

時代の流れ、時代の波・筋肉は裏切らない・何処にも行かない三連休・このひとときに癒やされる

時代の流れ、時代の波 8日金曜日オンエアーされたバラエティー番組「ぴったんこカンカン」様が、 かなり良い感じで西麻布の「山田五郎邸の ごりょんさん」を紹介して下 […]

2019/11/4

プールに足を漬けながら・大きな自転車漕いで・変化に合わせて意識改革・向き合って考え続ける

プールに足を漬けながら 「ガンさんカハラの家に遊びに来て下さい」と、お誘いを受けたので 私と尊師中尾、八兵衛八島、と三組でハワイ屈指の最高級住宅街にある西山クン […]

2019/10/28

ハワイの人達が行列してる!・やりたい事やり続けて人生楽しもう!・ハワイのチャイナタウンに新しい風が…・UFOに乗ってワシも考えた

ハワイの人達が行列してる! ヒルトンハワイアンビレッジの近くの建物の二階。 とっても可愛いcafe💕『goofy』へ! www.goofy-honolulu.c […]

2019/10/21

1日で1番綺麗なハワイ・ハワイの「地」ものを「喰う」・後を引くステーキソース・やはり、自分のお店と向き合っている。

1日で1番綺麗なハワイ ディナーの前に以前から絶対に行きたかったイナケンの家に御招待してもらった。 サンセットは18時6分との事で ワイキキのホテルを17時に出 […]

2019/10/14

アホになって伝説を作ろう!・商業施設での商売・真剣にやるが深刻になってはいけない

アホになって伝説を作ろう! 甲府で『鳥座』という大繁盛店を経営する岩崎与平の2号店『たん焼き与平』の開店祝い。 新宿15時丁度発の電車特急あずさ21号に乗れば1 […]