今、沖縄那覇は…
みなさん
沖縄の『食文化』のイメージって
どんなイメージっすか？？？
やっぱ
沖縄そば
ゴーヤチャンプルー
みたいなでしょう？？？
でもね
最近の沖縄は
勿論
沖縄そばや
チャンプル系のウチナー料理のお店も沢山あるけれど
新鋭の若手経営者が
新感覚のお店をバンバン出店しているのです。
その筆頭格は
何と言っても
ゼブラーマン田野君率いる『みたのクリエイト』だろう
その田野君に続けとイケイケなのが
『カズキング』こと一樹のお店。
スタジオムーンが手掛けたワインビストロ『コビー』や『22グリル』も女性の方に大人気とか
もちろん我らが沖縄の大将『ぼたん』の伊志嶺ツヨシも
最近『金五郎』なる大衆餃子酒場をオープンさせた
他にも那覇市内の久茂地川沿には
若手経営者がそれぞれ個性的なお店をバンバン出店して楽しませてくれてます。
そうです
今沖縄那覇は
本当に目の離せない街と変貌しているのです。
コスパ、空気感、ハンパない！
那覇の繁盛店巡り
先ずはここ
『COBY』
この店のコスパは半端ない！！！
料理は全て500円！
でも全く500円に見えないし
どれもこれもとにかく美味しい！！！
その料理がコレ！
恐るべし『COBY』
松田君！
勉強になりました！
COBY （コビー）
沖縄県那覇市久茂地3-9-7 パーム久茂地ビル 1F
TEL : 098-943-3222
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47013882/
そして次なるお店も
松田君の繁盛店『22グリル』
肉ビストロ的なお店だ！
肉をグリルする前に
スタッフが生の肉を見せてくれる！
こんな演出も繁盛する秘訣だ！！！
いやはや松田君！
ご馳走様！
スゲー勉強になりました！
そして肉！！！
半端ない美味さでした！
そして安い！！！
うちの『meat肉男man』全然負けてるし
比べたら失礼なレベル！！！
この店は東京でやっても間違いなく繁盛します！
22GRILL （ニイニイグリル）
沖縄県那覇市おもろまち4-6-17 おもろパークテラス 1F
TEL : 098-943-4506
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47016902/
そして次なるお店は
伊志嶺ツヨシの新業態『餃子酒場金五郎』だ！
見事大衆餃子酒場に落とし込みましたね！
素晴らしい空気感です！
料理も安くて美味しい！
こりゃロケットスタート大繁盛するワケだわ…
ツヨシおめでとう^o^
餃子酒場 金五郎
沖縄県那覇市久茂地2-18-21 リバーサイドヤベ １Ｆ
TEL : 098-866-3318
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000270/
那覇に来たら絶対に外せない
大大大繁盛店『ジャッキーステーキハウス』
那覇でステーキと言えば
ココか『88』なんですが
肉の柔らかさはやっぱジャッキーの方が上。
そのステーキがコレ
テンダーロイン250g
12時前に行ったからすんなり入れましたが
食べ終わった頃には勿論大行列。
あれだけ混んでるのに
ホールのオペレーションの完璧な流れ…
ガーサスです！
ジャッキー ステーキハウス （JACK’S STEAK HOUSE）
沖縄県那覇市西1-7-3
TEL : 098-868-2408
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000054/
そして
那覇に来たら絶対に外せないうちなー料理の名店
『はいさいふーちばー』
人参シリシリ
パパイヤイリチー
フーチャンプルー
ゴーヤーチャンプルー
ナーベラ
ナカミイリチー
ソーミンチャンプルー
イカ墨ご飯等など…
しかし美味しい…美味し過ぎる！
マジで何度来ても美味しい…
ここの味付けは絶品です！！！
ふーちばー
沖縄県那覇市泉崎1-13-25
TEL : 098-862-1355
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47003751/
そして次なる店は…
ここも創業50年
ここのママの手造りのおでんは激ウマなんです。
特にテビチが最高なんです。
おでん 六助
沖縄県那覇市壺屋1-18-45
TEL : 098-867-6540
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47009711/
凄いのは料理だけじゃ無いよ！
屋良君の驚異のコスパの店『魚島屋』へGO！
先ず度肝を抜かれたのがこのお通し。
コレがお通しっすよ！お通し！生ウニ！
他にも
この刺し盛り
劇場盛りと名付けられ
大トロ
中トロが入り
ナント！
ナント！990円！！！
いったいどーして？なんでこんな価格で？？？
凄いのは料理だけじゃ無いよ！
店を盛り上げるスタッフも半端ない！！！
やっぱ飲食店は
人と
コスパと
空気感だなぁ。。。
屋良君！勉強になりました！！！
魚島屋
沖縄県那覇市久茂地3-15-19 1F
TEL : 098-869-7204
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47015056/
※岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。