てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさんのガンさんこと"岩澤博"率いるベイシックス・オフィシャルサイト

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仕事、楽しいか!?

卒業生に

訊く。

ガンサンに訊く。

ガンサン

訊く。

楽しんだものだけしか得られない何かがある。1対1から始まるストーリー。人間力が店の価値を決める。

「飲食の仕事って、本当は自分が遊びたい時間帯なのに、人が遊んでいる場所で仕事をするわけですよね。
で、逆に一般の人が仕事をしている時に、ようやく少しだけ遊べる時間が取れる、でも、私の考えはそうじゃなくて、人が遊んでいる時間も思いっきり楽しんで仕事をして、」

渋谷宮益坂 ごりょさん 4/19オープンいたしました。
ガンさん日記 毎日更新中
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NEWS

2016/8/29

ビックスルー 佐藤大介氏

経営者脳で考えることが出来れば、あらゆるチャンスが与えられる! そして、それを全体でバックアップしていくのがベイシックスファミリー 略 歴 (株)ビックスルー […]

2016/8/28

こーゆー人大好き・台風と美しい珊瑚の関係・山本さんの思い出・これが私の社長業

こーゆー人大好き あの東証1部上場企業の『ダイヤモンドダイニング』。 その子会社の社長を務めていた薬師寺君が ナント! 社長の座を蹴ってしまい… 蹴ってしまった […]

2016/8/24

グッドファット 岡村良太氏

略 歴 有限会社グッドファット 代表取締役 岡村良太氏 www.goodfat.jp 1974年東京都生まれ 4歳から12歳までお父様のお仕事の関係で、ドイツ、 […]

2016/8/21

博多はバブってますよ!・心の底からホッと出来た瞬間・見届ける覚悟

博多はバブってますよ! 後輩のP君から連絡を頂き六本木で飲みました。 途中からシコタも合流して 久しぶにこの面子での飲みなんすけど P君から衝撃的なお話を聞いて […]

2016/8/14

運動中毒だって?・少し未来の事を考えて・何を目標に、何を超えるか・開店景気の大波越えて、本当の勝負はこれからだ!

運動中毒だって? 日曜日にお酒を抜いてマッサージに行きました。 そのマッサージの最中にマッサージ師が私の脚を揉みながら言いました   何かやってます? […]

2016/8/7

街は生き物・グローバル化と言われる今日このごろですが…・出部也君にプレゼントです。・目が釘付け状態(どこに?)

街は生き物 私が六本木芋洗坂に『ジョウモン』を出店してから何年の月日が経つのだろう、、、 あの頃の芋洗坂は六本木の中ではかなり地味な立地だったと思います。。 飲 […]