てやん亭゛・ごりょんさん・ジョウモン・ミートマン・バードマン・oh 釜 bar・クシヤキ肉男・クシヤキCANの株式会社ベイシックス オフィシャルサイト

卒業生のお店から学ぶ事多いなぁ 『ジョウモン』溝の口店でスタッフ飲み！ 駅から遠いあの立地で平日でド満席注意報発令してま […]

“ギラギラした『夢』”って、”物凄くリアルな『目標』”の事だぜ。 六本木の『くるくるBAR』でス […]

ニセコ公用語は英語です 2年ぶりのニセコの外国度がパワーアップし過ぎていた((((；ﾟДﾟ))))))) ニセコ… 恐る […]

そのクオリティーに納得 ビストロジルの吉田君の新店舗『酒場シナトラ』に行きました。 http://www.bistro- […]

『人間力』を磨くしかない 今からスタッフ引き連れて大阪の飲食店視察に行って来ます。 今回の出張のテーマは『居酒屋における […]

『今の自分』を確かめたくて 僕には絶対に忘れてはいけない人がいます。 それは西荻窪時代にいつもお店に来て下さった鮨屋のセ […]

『行動力』と『伝達能力』 昨日もスタッフの阿波連と呑んだけど あれっ？その事知らなかったの？ みたいな事がよくよく多くて […]

大転倒 最強の寒波もなんのその…って感じ(^^;; 猛吹雪どころか 気持ちの良い晴天に恵まれたルスツリゾート。。。 この […]

抜群の色気を放つお店 後輩でございますタカオの新店舗 調布『極楽よだれ酒場』の開店祝いに行って来ました。 場所は調布駅近 […]

そこんとこだけはブレずに行きたい 仕事始めとは言うものの 大晦日も元日も休まず営業してる店もあるオイラにとって、仕事終わ […]