志村けんと上島竜兵
夏の終わりに久しぶりに禁酒生活を送ってみた。 今回は外食、特に居酒屋は酒の誘惑に打ち勝つことが出来そうにないので ご飯屋 […]
super GT
亜久里クンに御招待いただきまして超久しぶりに富士スピードウェイで『super GT』観戦をして来た。 早朝三島まで新幹線 […]
お盆休み
東京葛飾で生まれて神奈川の葉山に御先祖様の墓がある私は盆正月に帰省をする習慣がない。 (因みに家内は横浜生まれの横浜育ち […]
敗北宣言します。
『成吉思汗』業態『成吉思男』 満を期して昨年末渋谷に工事費等諸々の初期投資8000万(借り入れ金、設備、厨房機器、お皿等 […]
俺の師匠と
師匠との夜。 私の師匠『楽コーポレーション』宇野のお父さんそして宇野お母さん。 俺はこの人(御夫妻)に出逢って人生狂 […]
石の上にも三十年
七月某日 突然、税理士の先生からお祝いを頂きました。 何のお祝いかと思って訊ねたら、今から30年前の7月に僕が杉並区の西 […]
1%の可能性にかけてみる・・・
華の都Parisから帰国致しましたが Parisで出逢った若者たち Parisで出逢った挑戦者たちの事が頭から離れません […]
苦労って
苦労って言葉があるじゃ無い？ 人は何を持って「苦労をした」と思うのだろう。。 本当に好きな事をやってれば それを『苦労』 […]
想い・・・「てやん亭゛」西麻布店の巻き
お店に対する想い。。。 先ず『てやん亭”』西麻布店の巻き。 表参道に『てやん亭”』を出店して そ […]
楽しんだものだけしか得られない何かがある。
楽しんだものだけしか得られない何かがある。 飲食の仕事って、本当は自分が遊びたい時間帯なのに、人が遊んでいる場所で仕事を […]
