吉祥寺『鮨勝』
今から30年前 僕が一人で西荻窪で9坪の小さな居酒屋を開業した頃、いつもわりと遅い時間に御来店された御夫婦がりました。 […]
ある時の安さんの投稿
今や伝説の外食セミナーとも言える「外食虎塾」で、私と八島ちゃんが講師をさせて頂いた時の塾長である安さんの御意見です。 ー […]
スタッフ飲みミィーティング
スタッフと飲みミィーティング 六本木『バードマン』にて z世代と（笑） たまたま居合わせたサントリーさんと乾杯 スナック […]
学芸大学『鉄砲玉』
居酒屋の大先輩である中村よっちゃん先輩にお誘いを受けて学芸大学の居酒屋巡りです。 今話題の2.5坪の立ち飲み『鉄砲玉』 […]
年度末スタート
さて、あっと言う間に9月も終わり とうとう弊社の年度末である10月に突入した。 毎月恒例の月詣も済ませて来ました。 30 […]
さて9月も終わり…
あちーあちーと暑さに翻弄されている間に、あっと言う間に9月も今日で終わる しかしながらいつになったら秋めいて来るのだろ… […]
井上ヨシさんロス😆
『ごりょんさん』シドニー店のパートナー井上ヨシ社長が昨日シドニーに帰国しました。 12日に来日して昨日21日までの間8日 […]
スーパー GT
シドニーの井上社長の悲願であったスーパーGT観戦に行って来た。 そもそも井上社長はシンガポールにF1グランプリを観戦しに […]
久しぶりの仙台
久しぶりに仙台に行って来た。 仙台と言えば「牛たん」かもしれないが 私から言わせたら仙台と言えば居酒屋「ちょーちょ」だ。 […]
シドニーから
シドニーから「ごりょんさん」Sydney Sally Hills店のビジネスパートナーであります井上社長が来日されました […]
