蟹🦀食べた
「いつメン忘年会」 いつものメンバーで忘年会。 広尾『かわさき』。 一日二組限定。 この様な高級なお店には 滅多に行く機 […]
そんな日曜日
12月3日 日曜日 今夜はシュンとホール と、その前に お店の賄いのグリーンカレーが美味すぎた。。。 さて 1日の金曜 […]
師走
12月1日 師走のスタートは 鼻の金曜日。 人手不足もるが 色々と思う事があって たまには違う角度からお店を見たく 三億 […]
クシヤキミートマン
11月24日金曜日 渋谷に『クシヤキ肉男MEATMAN』 無事にオープンしましたら。 4日間の突貫工事でしたが しっかり […]
元気ファクトリー
元気ファクトリー 今吉BOSS もうすぐ30周年記念パーティー inインターコンチホテル大阪 浪花の妖怪のご挨拶 前に […]
成吉思男、、本日閉店
本日をもって閉店します。。。 スタッフの皆さんに心からお疲れ様と言わせて下さい。 ジンギスカン業態の出店への道のりはとて […]
ボジョレーヌーボー事件
東京ワイン様と サントリー様と 明日日曜日に 誰からも惜しまれる事なく 閉店する「成吉思男」で呑み そして 驚くべき事に […]
厳しいお言葉を致しました😭
Ｍ&Sコンサルfounder西藤氏と打ち合わせ。 財務状況を報告した後何で一度失敗した沖縄に懲りもせずまた出店す […]
「業態」の時代はおわったのか？
剛腕飲食店プロデューサーで業界では有名な河野さんのSNSに「業態」の時代から「店格」の時代へと、、、との記事を読みました […]
そんな時代よね…
前から気になっていた居酒屋に行って来た ビルの2階 オーナーが一人で切り盛りしてます。 手の込んだ家庭料理のお店。 料理 […]
