てやん亭゛・ごりょんさん・ジョウモン・ミートマン・バードマン・oh 釜 bar・クシヤキ肉男・クシヤキCANの株式会社ベイシックス オフィシャルサイト

ガンさん日記

2024/7/4 ガンさん日記

沖縄研修旅行

さて 沖縄研修旅行に行って来たけど まぁ梅雨も明けて 毎日暑くて沖縄日和だったみたいね 次は博多研修旅行ですね。

2024/7/1 ガンさん日記

今年も半年終了

今年もあっと言う間に半分が終わった。 考えてみたら街の呼吸に合わせて多呼吸気味になりながらも必死に街との息を合わせて来た […]

2024/6/30 ガンさん日記

渋谷

渋谷の街を徘徊した。  渋谷桜丘町… 私の店があった跡地にはサクラステージなる大規模商業施設が完成した。   18時に行 […]

2024/6/29 ガンさん日記

俺が伝えたいこと

昨日、月末の幹部会で色々と文句言ったんだけど、何か今ひとつ上手く伝える事が出来なかったので補足します。 丁度今から5年前 […]

2024/6/21 ガンさん日記

シドニー3日目

シドニー3日目。 シドニー滞在中必ず行くマンリービーチ。 いつもはサーキュラーキーからフェリー⛴️に乗って行くんだけど今 […]

2024/6/20 ガンさん日記

ビストロミートマン

ビストロ ミートマン渋谷店 お客様からのメールです。 ーーーーーーーーーーーー 店員の態度について7月中旬に予約したくて […]

2024/6/20 ガンさん日記

ごりょんさんSydney Sally Hills

『ごりょんさん』 Sydney Sally Hills店。 先月にウチの柳沢会長がメニュー等のテコ入れをしてそして店長の […]

2024/6/19 ガンさん日記

Sydney

6月17日月曜日 羽田空港発19時30分のSydney行きのフライト✈️でSydneyへGO! Sydney便は機内で1 […]

2024/6/17 ガンさん日記

店と向き合う

居酒屋経営をしていて何が一番大切だと思いますか? と、よく聞かれる事があるけど、その問いに俺は必ずいつもこう答える。 自 […]

2024/6/11 ガンさん日記

next Step

【次のステップへ】 沖縄の『クシヤキcan』は次のステップに進まないとアカンと判断しました。 大変厳しいので言い方だけど […]