てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさんのガンさんこと"岩澤博"率いるベイシックス・オフィシャルサイト

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トピックス

2017/6/4

感動的でドラマチックでエキサイティング・平成のサービス王子、駆け巡る!・一人前の飲食人である前に・悪あがき

感動的でドラマチックでエキサイティング 今夜は学ちゃんの記念すべき1号店のお祝いに駆けつけてみて やっぱお店を出店するって とっても感動的で ドラマチックで エ […]

2017/5/28

ハワイで学ぶ→即現場へ!・商売の神の思し召し・オーストラリアのお騒がせ野郎♪・昨日と同じ事は絶対にやらない!

ハワイで学ぶ→即現場へ! なんだかんだ美味しくてハマったガーリックシュリンプ。 この味を『チキン』で表現しよう! てな話で盛り上がり 料理長の太郎君が試作した『 […]

2017/5/22

鳥座(とりくら) 岩崎洋平

見知らぬ地で、駅から徒歩20分、街道沿いの独立店 不動産屋さんに本当にここでいいんですかと?と聞かれました(笑) 略 歴 鳥座(とりくら) 代表 岩崎洋平 ta […]

2017/5/21

2017年社員旅行第2弾ハワイ!視察レストラン特集

先週は社員旅行第2弾でハワイへ行ってきました。 今回もたくさん食べて、飲んで、勉強してきました。 以下ダイジェストでお知らせします。 “ルースズ ク […]

2017/5/21

社員旅行&部活動 写真ギャラリーページを更新

今年もハワイ、グアムと社員旅行に出かけております。 その模様を社員旅行&部活動 写真ギャラリーページに写真を追加しました。 teyandei.com/? […]

2017/5/15

繁盛店の法則で無くてはならないモノ・生まれて初めて焼鳥を食べて泣いた・横浜で飛ぶ鳥を落とす勢いの飲食企業がある

繁盛店の法則で無くてはならないモノ! 私はメニューと電車の中吊り広告は似ていると思います あの中吊り広告のバランスって勉強になります 読んで貰いたい記事はドーン […]

2017/5/7

僕らの出店に対する覚悟・30代の若者たちよ聞いてくれ・シドニーの大繁盛店オーナーYoshi Inoue

僕らの出店に対する覚悟 博多串焼・野菜巻き工房『ごりょんさん』がオープンして丁度一年が経ちました。   渋谷の奥地 路地裏の地下1階 目立った看板は出 […]

2017/5/1

力のある店に育てるしかない!・いっとう買いはいっとう買いでも・映画『ララランド』に見る商売のヒント

力のある店に育てるしかない! 博多串焼『ジョウモン』六本木店のある芋洗坂の直ぐ裏手に強豪店の『博多劇場』がオープン致しました(≧∀≦) 経営は あの武長太郎の率 […]

2017/4/24

グアム好きですか?・グアムなのに…奇跡的!!・時には同じ目線でビキニ姿のギャルを眺める

グアム好きですか? 若者はグアムが好きみたいだ、、、 今回の社員旅行のアンケートを一部の社員に聞いてみた。 沖縄や石垣島とグアム どっちに行きたい??? すると […]

2017/4/16

1週間も先の話は、なるべくしたくないんだ。・嫉妬の炎燃え上がる博多・俺たちの努力は何だったのか???

1週間も先の話は、なるべくしたくないんだ。 昔『楽』のお父さんが良く言ってたなぁ 某大企業の社長の手帳を見たら予定で真っ黒に埋め尽くされていた あんな予定で埋ま […]