てやん亭゛・ごりょんさん・ジョウモン・ミートマン・バードマン・oh 釜 bar・クシヤキ肉男・クシヤキCANの株式会社ベイシックス オフィシャルサイト

■我流の限界 今まで我流でした(-_-) コーチから 基礎を徹底的に 叩き込まれております。 気付いた事 それは『こんな […]

■鮨屋じゃ無いのに 友達のいない私は 無性に魚が食べたい衝動にかられた… さ、魚が食べたい… 肉じゃない 魚だ。 そして […]

■大きな背中 六本木で居酒屋の神様でおなじみの宇野のおとーさんとお母さんと飲んだ。 僕が『楽』で働いていた時 良く八ヶ岳 […]

■昨日より今日、去年より今年 昨日のイチローの記者会見みたでしょ？ 皆さん！応援してください！……とは言いません！ 皆さ […]

正直な商売 お腹が空いたので いつもランチでお世話になってる鮨屋 六本木芋洗い坂の『貝政』さんにて 軽くお鮨をいただきま […]

■『息の長い店』作り 毎年毎年この時期になるとこの話題。 今年のトレンドは？ 今年ヒットするキーワードは？ なんて わか […]

■御盆と正月が大嫌い 子供の頃はお年玉がもらえる正月は大好きだったけど 今は大嫌い(^_^.) 何て言うかさ・・・街が『 […]

 ■今年もよろしくお願い申し上げます！   新年明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い申し上げ […]

■美味しい焼き鳥だなぁ 15年以上も前に訪れ それ以来の訪問。 L字型のカウンターの上にはネタケース。 デーブル席三つと […]

■ストイックに自己管理 酒は止めれないから タバコはスパッとやめた。 体型維持と体重維持も自己管理の一つ。   […]