てやん亭゛・ジョウモン・ミートマン・バードマン・ごりょんさん・成吉思男（ジンギスマン）・oh kama barのガンさんこと"岩澤博"率いるベイシックス・オフィシャルサイト
厳しく価値を問われる時代・俺を鍛えてくれた街・悔しくて眠れない夜
厳しく価値を問われる時代 いつも外食していて思うのは やっぱ『価値』のあるモノにしかお金を払わない時代が来るのは明確です。 てかもう来てるよね… この前事務所近 […]
こーゆーお店が一番強い・外国人のお客様にアピール大作戦・あっと言う間の29年・死ぬまで続けようと思ってます
こーゆーお店が一番強い 毎日が千秋楽なんだそうです。 そんな粋な酒場が下北沢に開店しました。 お店の店主の名前は千秋。 www.instagram.com/ma […]
やっぱり「人」なんだよね・街の人の出方が凄い…けど ・得る事も多かった1年・目指すは「てっぺん」
やっぱり「人」なんだよね 最初は家族だけで営んでいた店。 世田谷区深沢不動にある 博多ちゃんぽんのお店『さいこんたん』。。。 retty.me/area/PRE […]
女将直伝の「焼きテビチ」・さあ、プレイボール！・この笑顔をマスクで隠すなんて
女将直伝の「焼きテビチ」 先日ネットニュースで「東大閉店」の記事を見て驚きました。 更に驚くべきことに その閉店の理由が 女将がお亡くなりになったと言う事。。。 […]
渋谷百軒店に「成吉思男」「oh kama bar 」2店舗同時オープン！
この年末年始に裏渋谷「百軒店」に、「成吉思男 渋谷」「oh kama bar 渋谷 」を2店舗同時オープン予定です。 詳細は決まり次第、当HPとSNS にてお知 […]
旭橋駅のまん前にエエ店・心は折れても挑戦！・気分アガル孤独のグルメ・未だに洗脳されてんの？
旭橋駅のまん前にエエ店 お友達のエージと石丸の共同出資による店 『琉球パラダイス』の開店祝いに行って来た。 www.instagram.com/ryukyu.p […]
あの入り口は分からん・全てが噛み合って成された成功店・飲食店経営についての御相談会
あの入り口は分からん 住所は 渋谷区恵比寿南2-3-15 oak7ビル2F03-6303-1654 新しく恵比寿にオープンしたから 先の住所をあてに行ったんすど […]
アツい街にシブい店・「完全試合」とも言える接客とサービス・マジで韓国に居るみたい
アツい街にシブい店 つい先日オープンしたジンギスカンの店 羊屋壱両 www.tablecheck.com/shops/hitsujiya-ichiryo/res […]
次から次へとひっきりなしに…・今夜は俺一人・大声で大騒ぎのバカ騒ぎ・久しぶりに美味しい焼鳥
次から次へとひっきりなしに… 渋谷にオープンした『大人気』へGO www.instagram.com/otonage_shibuya/ おとなげ と、読む。 ま […]
飲食店は『人』・「攻め」の撤退と移転・予約取れないからずっと行けてなかったけど
飲食店は『人』 今 飲食店の情報はSNSよね そりゃグルメ雑誌も売れなくなるわナ… 先日、とある知人から 「ガンさんの店がフォロワー50万人以上のインスタグラマ […]