スタッフ全員に感謝感謝なんですよ・「人」に恵まれて30年
スタッフ全員に感謝感謝なんですよ 貧乏暇なし とは昔の人は良く言ったもので 我々居酒屋家業は日銭の商売 店を開けてナンボ […]
久しぶりの新業態・ミドルアッパー感で勝負します・悔しい想いが人を成長させる
久しぶりの新業態 本格生ラム成吉思汗専門店 『成吉思男』渋谷 そして二階に出来る 本格oh釜料理専門店『oh釜bar』 […]
大人の冬を楽しむ…・街の空気を読め!・12月感の薄い12月
大人の冬を楽しむ… 先週の金曜日から安比高原スキー場に行ってました。 冬季産業再生機構主催のイベント『GARA PART […]
御予約はお早めに・焼売事件!・言葉で惹く~ネーミングセンス
御予約はお早めに 年末年始の営業のお知らせです。 六本木『bistro bird man7-5-7』は30日迄営業、年始 […]
火鍋と焼売と笑顔・売れ筋食品の「今」を見る・夢にまで見た日常が!
火鍋と焼売と笑顔 二子玉川にある焼売酒場『一本堂』が https://www.nikotamaippondo.com/ […]
1年先を楽しみに・「営業妨害」も三年目・博多にハマる理由
1年先を楽しみに 西麻布の交差点から広尾方面に向かうビルの2階にひっそりと佇むフレンチビストロの名店。 予約は一年先まで […]
沖縄で長蛇の列・会いに行きたくなる鮨屋さん・昭和へタイムスリップ・博多で夜更かし
沖縄で長蛇の列 羽田空港も那覇空港も凄い人です。 散々沖縄に来てるけど ここまでタクシー乗るのに行列しているって 初めて […]
厳しく価値を問われる時代・俺を鍛えてくれた街・悔しくて眠れない夜
厳しく価値を問われる時代 いつも外食していて思うのは やっぱ『価値』のあるモノにしかお金を払わない時代が来るのは明確です […]
こーゆーお店が一番強い・外国人のお客様にアピール大作戦・あっと言う間の29年・死ぬまで続けようと思ってます
こーゆーお店が一番強い 毎日が千秋楽なんだそうです。 そんな粋な酒場が下北沢に開店しました。 お店の店主の名前は千秋。 […]