てやん亭゛・ごりょんさん・ジョウモン・ミートマン・バードマン・oh 釜 bar・クシヤキ肉男・クシヤキCANの株式会社ベイシックス オフィシャルサイト
究極の空気感の作り方！・ナミダの塩天丼・世界情勢よりも・デカいって何だろ？
究極の空気感の作り方！ 今宵の孤独のグルメは『ジョウモン』溝の口店。 ウチの暖簾分け1号店です。 店内はドドド満席！ 私 […]
石垣島で八重山料理のお勉強・車で約30キロ、30人以上の行列、来る価値アリ・天国の『ざるもずく』・ネーミングだけで食欲をそそる
石垣島で八重山料理のお勉強 今回は石垣島に来て 八重山料理の飲食店視察に参りました。 いちばんざぁ 沖縄県石垣市真栄里3 […]
こんな動画に出てくる様な…・商いを長く続ける秘訣・博多串焼きの基本・博多なのにラタトゥイユ…
こんな動画に出てくる様な… 先日、ある飲食店経験者の方から ガンさん突然失礼します HPのスタッフさんが笑顔で働かれてい […]
気持ちいー！最高！・地元の宝・最近の沖縄の若手飲食店経営者は凄い
気持ちいー！最高！ 沖縄那覇の飲食店視察旅行に来てます。 到着して『回グループ』又吉さんの繁盛店『KAI』のテラス席で気 […]
肉パラダイス・求む！志のある方！・満喫グルメ独り占め
肉パラダイス 今夜は後輩の拓人のお店 三茶にある『ナチュールバル』。 こちらでお肉のお勉強します(^^;; 鴨と牛ハツと […]
飽きられる前に飽きる・15年前、石垣島で・暑い夏にはカレーもつ鍋だ！・出来上がった時が完成じゃ無いんだな…
飽きられる前に飽きる 売上が落ちる原因は様々な要因が考えられましす。 料理が不味い 接客やサービスが悪い 店が不衛生 そ […]
今、沖縄那覇は…・コスパ、空気感、ハンパない！・那覇に来たら絶対に外せない・凄いのは料理だけじゃ無いよ！
今、沖縄那覇は… みなさん 沖縄の『食文化』のイメージって どんなイメージっすか？？？ やっぱ 沖縄そば ゴーヤチャンプ […]
『母の日』は母ちゃんの日！・ポテンシャルを最大限に引き出す・主人公になれ！・必ず予約して行きましょう！
『母の日』は母ちゃんの日！ 「母ちゃん『母の日』のプレゼントはセブンイレブンのわらび餅だよ(^^;;」 いつも割と高級和 […]
博多の新名所・『人間力』に悩む・女子が気絶して喜ぶ・『攻め』の姿勢に危機感満載
博多の新名所 博多駅に ゴイスーな横丁が誕生した その名も 地元博多の名店がズラリ！ 最近ショーギョー施設ばっか出店して […]
ごりょんさんのご紹介ページが出来ました
先月オープンいたしました「博多串焼き・野菜巻き工房 ごりょんさん」のご紹介ページが出来ました。 自慢の野菜串巻き、大人気 […]