てやん亭゛・ごりょんさん・ジョウモン・ミートマン・バードマン・oh 釜 bar・クシヤキ肉男・クシヤキCANの株式会社ベイシックス オフィシャルサイト

大先輩の御好意で青山に新しくオープンしたフレンチのお店に行って来ました^ ^ 店の名は『タンジェンド』 カウンターがメイ […]

インバウンド対策で沢山の御意見をいただきまして誠にありがとうございました。 渋谷『クシヤキミートマン』は昨日からネット予 […]

八方塞がり状態です。 もはや解決策が見つかりません。 アジア系の外国人観光客の方々が全体の8割ぐらいを占めている渋谷百軒 […]

社員旅行 河口湖編 仕込みスタッフを連れて河口湖に行って来ました。 仕込みスタッフはネパール人です。 朝8時30に出勤し […]

昨日は『fan function』CEOの合掌🙏君とサシ飲みさせていただきました。 私の西麻布店で待ち合わせして 地面師 […]

『客単価』って大切だよね。 昼間酒屋様と打ち合わせ後『味覚』でお任せ塩天丼1800円税込を食べた。 春から200円の値上 […]

このクソ暑い最中 しかも日中 しかも鍋料理 しかも 相撲取りが食べるちゃんこ鍋 ウソだろ、、、と、思いきや ドーンと盛ら […]

大井町の主 中田が『クシヤキcan』に来てくれた^ ^ 中田は家族旅行で恩納村に滞在していて 夜19時30の便で東京に帰 […]

とうとう8月が来た。 3月をピークにGW明けから何となく不景気感を感じていたが 先月の7月は殆どの店舗が昨年対比を大きく […]

渋谷焼き鳥『やおや(808)』の開店祝い。 感想 めちゃ突き抜けてたし尖っていた。 あの超鰻の寝床の店内をモロともしない […]