スーパーGT決勝戦 in 仙台!・仙台で牛タンなんてベタやろ…・昔と変わらず「ガンさん」と…・犯罪以外なら何でもやろうかな(笑)
■スーパーGT決勝戦 in 仙台! 久しぶりにサーキットにやって来ましたよ(^-^)/ 仙台スポーツランド菅生! スーパ […]
来ましたよ、NY・NYで屋台メシと言えば・どこで納得する?・NY徘徊・突き抜けて行くぞ!
■来ましたよ、NY 神崎さんが日本公演を手掛けてた『STOMP』 来日した際には必ず僕のお店に来てくれてました! そして […]
勉強そっちのけで、無我夢中・幸福な時間…・鼻っ柱ヘシ折られ・「朝キャバいかがっすか???」…だと?
■勉強そっちのけで、無我夢中 博多伝説のお店『たらふくまんま』系から独立、 東京進出を果たし、 港区麻布辺りに店を構え […]
文化の違い・感動に包まれる熟成肉・アタマの切り替え・若者二人のハングリーなエネルギー
■文化の違い 今回もハワイで『肉』を喰いまくって来たのよね で、肉の卸屋さんも行って来たんだ それがこの写真 コレ5キロ […]
タコが来たりてワイン飲む・社長が悪いんよ社長が…・最強の「肉男」をワイキキに見た!・カセットコンロ一つで魔法をかける
■タコが来たりてワイン飲む タコが階段を下りてワインを飲むイメージ画が素晴らしい。 オーナーのP君は 博多でも18坪で1 […]
些細な小さな事の積み重ね・来月はNY視察・ファーストアプローチが出来なきゃ負け!・チャンス&落とし穴
■些細な小さな事の積み重ね 俺「こんな量の山葵必要無いじゃん」 T「・・・・はい」 「(あえて聞いた)残った山葵は」 T […]
強い飲食人に育ってもらいたい・拘りぬいた価値ある料理『田中田』が西麻布に!・暇はチャンス、経営者はやせ我慢。
■強い飲食人に育ってもらいたい どんな有能なアスリートであれ どれほど優秀な経営者であれ 誰もが数々の 多くのプレッシャ […]
たまには勉強に来なくちゃ•居酒屋レジェンドに学べ•胸に刺さった言葉
■たまには勉強に来なくちゃ 初めて訪れた旭川の夜 炉端焼きの『ユーカラ』 何だか良いオーラが出てますね(^_^) 店内も […]
花柄の地味なジャケットを着て・居酒屋に営業力を!・店主目当てに常連が・価値ある商品
■花柄の地味なジャケットを着て 週末の金曜日は 都心を避けて三茶にて一人飲み(^_^) 新しく購入した 花柄の地味なジャ […]
コレを逃したら絶対にもう無い・名実共にインパクトあり!・地雷処理→肉の処理→白亜の豪邸(予定)・底力を発揮させる時!
■コレを逃したら絶対にもう無い 来る6月2日 大阪にて居酒屋の神様でお馴染みの 楽コーポレーション宇野の父さんと 大阪京 […]